江西省生活必需品3月8日-3月14日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中47种环比下跌，占69.12%；3种环比持平，占4.41%；18种环比上涨，占26.47%。从12个大类看，食糖、奶制品和桶装食用油3类价格环比上涨，食盐和粮食价格环比持平，肉类、水果、饮用水、水产品、禽类、蛋类和蔬菜8类价格环比下跌。
一、蔬菜零售价格本周继续走低。本周我省蔬菜零售价格环比下跌1.23%。监测的30种蔬菜价格27种环比下跌，1种环比持平，2种环比上涨。其中豆角、西葫芦、豆芽、苦瓜、菠菜、莲藕、韭菜、莴笋、西兰花和圆白菜环比分别下跌2.28%、2.22%、1.98%、1.92%、1.91%、1.89%、1.83%、1.81%、1.73%和1.71%。今年春季气温高于去年同期，春季蔬菜上市期提前，与冬令蔬菜上市发生重叠现象，蔬菜供应量上升明显导致蔬菜价格连续五周下跌。预计后期受降雨影响我省蔬菜价格可能会有小幅反弹，但仍处于季节性下降通道。
二、食盐零售价格本周保持稳定。本周食盐零售价格环比持平，平均价格为4.29元/公斤。
三、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格环比下跌0.11%，其中牛肉价格环比上涨0.16%，羊肉价格环比下跌0.21%。猪肉价格环比下跌0.31%，其中五花肉和精瘦肉价格环比分别下跌0.44%和0.19%。猪肉价格已经连续六周下跌，养殖户抵触情绪渐增，在市场供需两低的状态下，猪肉价格回复去年同期的持续上涨的可能性不大。且百姓生活中禽蛋和水产品作为替代品的消费习惯已经养成，预计后期我省猪肉价格仍有小幅走低的压力。
四、水果零售价格本周小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.12%，重点监测的6种水果4种环比下跌，1种环比持平，1种环比上涨。其中西瓜环比上涨0.71%，香蕉、葡萄和柑橘，环比分别下跌0.51%、0.49%和0.37%。本周时令水果大量上市，品种丰富，价格继续回落中。预计后期我省水果价格将继续保持小幅波动态势。
五、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格环比下跌0.34%。监测的10个品种6跌4涨，其中草鱼环比上涨0.42%，鲢鱼、蟹、虾和小黄鱼则环比分别下跌1.42% 、0.63% 、0.48%和0.33%。
六、禽类和蛋类价格双双走低。本周鸡蛋均价11.81元/公斤，环比下跌0.51%。禽类的零售价格环比下跌0.39%，其中白条鸭均价16.74元/公斤，环比上涨0.06%；白条鸡均价18.8元/公斤，环比下跌0.79%。目前是蛋鸡产蛋的高峰期，鸡蛋库存压力继续增加，预计后期禽类和蛋类价格仍有小幅走低的压力。
附件：2017年3月8日-2017年3月14日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比 (%) |
| 粮食(零售) |
| 5.52 | 5.52 | 0.0 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.59 | 0.36 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.43 | 5.45 | -0.37 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.66 | 14.65 | 0.07 |
| 豆油 | 元/升 | 11.46 | 11.44 | 0.17 |
| 花生油 | 元/升 | 19.68 | 19.67 | 0.05 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.2 | 14.16 | 0.28 |
| 调和油 | 元/升 | 13.3 | 13.32 | -0.15 |
| 肉类(零售) |
| 45.2 | 45.25 | -0.11 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 31.92 | 31.98 | -0.19 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 26.87 | 26.99 | -0.44 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 64.05 | 63.95 | 0.16 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 57.95 | 58.07 | -0.21 |
| 禽类(零售) |
| 17.77 | 17.84 | -0.39 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 18.8 | 18.95 | -0.79 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 16.74 | 16.73 | 0.06 |
| 蛋类(零售) |
| 11.81 | 11.87 | -0.51 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.81 | 11.87 | -0.51 |
| 奶制品(零售) |
| 88.76 | 88.68 | 0.09 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.2 | 11.21 | -0.09 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.6 | 13.58 | 0.15 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.9 | 13.87 | 0.22 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 217.92 | 217.63 | 0.13 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 170.4 | 170.17 | 0.14 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 105.51 | 105.64 | -0.12 |
| 食盐(零售) |
| 4.29 | 4.29 | 0.0 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.29 | 4.29 | 0 |
| 食糖(零售) |
| 8.38 | 8.36 | 0.24 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.38 | 8.36 | 0.24 |
| 水产品(零售) |
| 32.44 | 32.55 | -0.34 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.59 | 16.58 | 0.06 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 15.29 | 15.51 | -1.42 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.42 | 14.36 | 0.42 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.25 | 19.21 | 0.21 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 30.02 | 30.05 | -0.1 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 21.71 | 21.77 | -0.28 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.91 | 33.88 | 0.09 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 27.08 | 27.17 | -0.33 |
| 虾 | 元/公斤 | 63.98 | 64.29 | -0.48 |
| 蟹 | 元/公斤 | 82.18 | 82.7 | -0.63 |
| 蔬菜(零售) |
| 6.41 | 6.49 | -1.23 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.76 | 5.74 | 0.35 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.75 | 5.81 | -1.03 |
| 生菜 | 元/公斤 | 4.95 | 5 | -1 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.86 | 3.92 | -1.53 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.69 | 7.84 | -1.91 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.03 | 4.1 | -1.71 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 10.25 | 10.43 | -1.73 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.87 | 6.96 | -1.29 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3 | 3.02 | -0.66 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.94 | 4.99 | -1 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.77 | 10.84 | -0.65 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.61 | 4.65 | -0.86 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.8 | 7.95 | -1.89 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.96 | 6.07 | -1.81 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.67 | 8.63 | 0.46 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.4 | 5.45 | -0.92 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.5 | 3.5 | 0 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 7.15 | 7.29 | -1.92 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.18 | 6.32 | -2.22 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.64 | 3.7 | -1.62 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 7.71 | 7.89 | -2.28 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.45 | 4.54 | -1.98 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 6.52 | 6.61 | -1.36 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.97 | 6.99 | -0.29 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 8.28 | 8.4 | -1.43 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.93 | 6.02 | -1.5 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.14 | 5.21 | -1.34 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 12.08 | 12.23 | -1.23 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.98 | 7.11 | -1.83 |
| 大葱 | 元/公斤 | 7.37 | 7.45 | -1.07 |
| 水果(零售) |
| 8.3 | 8.31 | -0.12 |
| 苹果 | 元/公斤 | 11.03 | 11.03 | 0 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 5.91 | 5.94 | -0.51 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 12.31 | 12.37 | -0.49 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 8.09 | 8.12 | -0.37 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.74 | 6.75 | -0.15 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 5.7 | 5.66 | 0.71 |
| 饮用水(零售) |
| 3.01 | 3.02 | -0.33 |
| 饮用水 | 元/升 | 3.01 | 3.02 | -0.33 |
