江西省生活必需品5月5日-5月10日监测报告

16.05.2016 23:03

本文来源: 商务厅

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行涨跌互现，重点监测的66种生活必需品的零售价格中33种下跌，占50%；3种持平，占4.55%；30种上涨，占45.45%。从12个大类看，肉类、食盐、水产品、食糖、粮食、奶制品和蛋类7类价格上涨，桶装食用油价格与上周持平，禽类、饮用水、水果和蔬菜4类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格小幅下跌1.65%,但同比去年上涨了15.29%。监测的30种蔬菜价格23种下跌，1种持平，6种上涨。叶菜价格下跌较多的品种有菠菜和大白菜，分别下跌2.48%和1.17%。瓜菜类蔬菜价格下跌较多的有冬瓜、苦瓜和黄瓜，分别下跌7.2%、4.18%和3.76%。其他类蔬菜价格下跌较多的有豆类的豆角、根茎类的土豆和胡萝卜，分别下跌8.71%、4.3%和3.93%。随着天气转暖，蔬菜供应量增加，预计后期蔬菜价格会继续小幅走低。

　　二、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格小幅上涨0.64%，其中牛肉和羊肉价格分别环比下跌0.9%和0.55%，但猪肉价格环比上涨0.47%，同比上涨24.54%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨0.51%和0.43%。目前供应延续偏紧的局面导致猪价仍处于高位，预计后期我省猪肉价格仍将在高位上震荡运行。

　　三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格小幅上涨0.33%，较去年同比上涨了12.65%。淡水鱼中的草鱼和鲫鱼分别上涨1.17%和0.63%。海水鱼中的小带鱼和大带鱼分别上涨0.35%和0.28%。预计后期受天气影响，我省水产品价格有小幅走高的可能。

　　四、禽类和蛋类价格涨跌互现。本周蛋类的零售价格上涨0.09%而禽类的零售价格则下跌0.16%。预计后期我省禽蛋价格将保持小幅波动的态势。

　　五、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格小幅下跌0.48%，同比下降11.79%。其中西瓜、苹果和葡萄分别下跌2.27%、0.54%和0.36%。本周西瓜大量上市，品种丰富，量大价跌，预计后期我省水果价格可能会继续下行。

　　六、市场供应充足。本周批发市场交易量呈涨多跌少态势，根据我省批发交易量汇总表显示，禽类、粮食、鸡蛋、水果、桶装食用油和肉类分别环比上升了31.58%、23.81%、4.79%、3.6%、2.35%和1.86%，水产品和蔬菜交易量较上周分别下降了0.9%和0.04%。　

　　　 2016年5月5日-5月10日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比(%)
粮食(零售)		5.4	5.39	0.19
大米	元/公斤	5.59	5.6	-0.18
面粉	元/公斤	5.2	5.18	0.39
桶装食用油(零售)		14.64	14.64	0.0
豆油	元/升	11.26	11.28	-0.18
花生油	元/升	20.38	20.36	0.1
菜籽油	元/升	13.83	13.81	0.14
调和油	元/升	13.07	13.1	-0.23
肉类(零售)		47.29	46.99	0.64
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	32.8	32.66	0.43
五花肉	元/公斤	27.5	27.36	0.51
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	66.48	65.89	0.9
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	62.39	62.05	0.55
禽类(零售)		18.69	18.72	-0.16
白条鸡	元/公斤	19.55	19.63	-0.41
白条鸭	元/公斤	17.82	17.81	0.06
蛋类(零售)		11.63	11.62	0.09
鸡蛋	元/公斤	11.63	11.62	0.09
奶制品(零售)		84.51	84.41	0.12
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.08	11.06	0.18
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.34	13.29	0.38
酸奶	元/公斤	13.32	13.32	0
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	204.86	204.73	0.06
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	164.35	164.24	0.07
中老年奶粉	元/公斤	100.08	99.83	0.25
食盐(零售)		4.14	4.12	0.49
食盐	元/公斤	4.14	4.12	0.49
食糖(零售)		7.71	7.69	0.26
食糖	元/公斤	7.71	7.69	0.26
水产品(零售)		21.37	21.3	0.33
鲤鱼	元/公斤	15.88	15.86	0.13
鲢鱼	元/公斤	13.73	13.71	0.15
草鱼	元/公斤	13.79	13.63	1.17
鲫鱼	元/公斤	17.66	17.55	0.63
大带鱼	元/公斤	28.52	28.44	0.28
小带鱼	元/公斤	20.06	19.99	0.35
大黄鱼	元/公斤	31.83	31.73	0.32
小黄鱼	元/公斤	29.5	29.45	0.17
蔬菜(零售)		6.56	6.67	-1.65
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	5.96	5.93	0.51
芹菜	元/公斤	6.26	6.23	0.48
生菜	元/公斤	5.38	5.42	-0.74
大白菜	元/公斤	4.24	4.29	-1.17
菠菜	元/公斤	7.08	7.26	-2.48
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.7	4.78	-1.67
西兰花	元/公斤	10.5	10.67	-1.59
菜花	元/公斤	7.01	7.05	-0.57
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	3.29	3.31	-0.6
土豆	元/公斤	5.56	5.81	-4.3
生姜	元/公斤	10.87	10.88	-0.09
胡萝卜	元/公斤	5.62	5.85	-3.93
莲藕	元/公斤	7.67	7.51	2.13
莴笋	元/公斤	5.37	5.46	-1.65
山药	元/公斤	8.64	8.58	0.7
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	4.86	5.05	-3.76
冬瓜	元/公斤	4.77	5.14	-7.2
苦瓜	元/公斤	7.34	7.66	-4.18
西葫芦	元/公斤	5.97	6.13	-2.61
南瓜	元/公斤	4.51	4.59	-1.74
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	7.02	7.69	-8.71
豆芽	元/公斤	3.85	3.87	-0.52
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	6.63	6.86	-3.35
茄子	元/公斤	6.58	6.77	-2.81
辣椒	元/公斤	9.35	9.23	1.3
青椒	元/公斤	6.88	6.99	-1.57
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	5.45	5.58	-2.33
蒜头	元/公斤	10.33	10.32	0.1
韭菜	元/公斤	6.31	6.31	0
大葱	元/公斤	8.9	8.97	-0.78
水果(零售)		8.23	8.27	-0.48
苹果	元/公斤	11.08	11.14	-0.54
香蕉	元/公斤	5.64	5.65	-0.18
葡萄	元/公斤	13.81	13.86	-0.36
柑橘	元/公斤	6.81	6.81	0
梨	元/公斤	6.85	6.86	-0.15
西瓜	元/公斤	5.16	5.28	-2.27
饮用水(零售)		2.96	2.97	-0.34
饮用水	元/升	2.96	2.97	-0.34