江西省生活必需品11月19日-11月25日监测报告

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的65种生活必需品中26种价格下跌占40%，8种价格持平占12.31%，31种价格上涨占47.69%。分大类看，食糖、水产品、食盐、桶装食用油和禽类5类价格上涨，粮食和蛋类2类价格与上周持平，奶制品、肉类、蔬菜和水果等4类价格下跌。

　　1、蔬菜零售价格连续两个月小幅走低。本周蔬菜零售价格小幅下跌0.18%。监测的30种蔬菜价格中，15种上涨，15种下跌。叶菜价格全面下跌，其中菠菜、芹菜和大白菜分别下跌3.53%、2.86%和1.83%。葱蒜类蔬菜价格则全面上涨，其中韭菜、洋葱和蒜头分别上涨3.02%、2.09%和1.92%。其他类蔬菜涨幅较大的有瓜菜类的黄瓜，根茎类的莴笋，分别上涨7.39%和1.9%，甘蓝类的菜花、茄果类的西红柿和辣椒则分别下跌3.7%、3.5%和3.05%。本周温度适宜，有利于叶菜的生长和运输，蔬菜价格保持小幅波动，预计后期随着气温下降我省蔬菜零售价格有可能止跌企稳。

　　2、水产品零售价格小幅走高。本周我省水产品零售价格小幅上涨0.41%。淡水鱼中的鲤鱼价格上涨2.41%，草鱼则下跌0.15%，海水鱼价格波动不大，其中小带鱼价格上涨1.48%，大带鱼价格则微跌0.04%。目前水产品供应充足，价格一直处于小幅波动态势，预计后期我省水产品价格运行态势依旧。

　　3、桶装食用油和粮食的零售价格小幅波动。本周桶装食用油的零售价格小幅上涨0.13%而粮食的零售价格与上周持平。桶装食用油中的调和油和豆油价格分别上涨0.38%和0.35%。目前我省粮油市场供应充足，预计后期我省粮油价格仍将保持弱势运行。

　　4、禽类和蛋类价格基本保持稳定。本周禽类的零售价格微涨0.05%，蛋类价格则与上周持平。在经历了一段时期的上涨后禽蛋价格目前基本保持稳定，预计后期我省禽蛋价格的自然回调将持续一段时间。

　　5、肉类零售价格本周小幅走低。本周肉类零售价格小幅下跌0.1%，猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别下跌1.01%和0.46%，牛肉中的牛腿肉价格上涨0.25%，羊腿肉价格则上涨0.02%。目前制约猪肉价格上行的原因主要是消费回暖缓慢，预计后期随着气温下降，传统消费旺季的到来，肉类价格会有止跌回升的可能。

　　6、水果零售价格连续四周小幅下跌。本周水果零售价格比上周环比下跌0.28%，其中苹果和梨分别下跌1.5%和1.2%，葡萄则上涨1.22%。目前秋冬季水果占据主要销售市场，水果价格持续走低，预计后期随着气温下降水果可能量减价升。