江西省生活必需品3月10日-3月16日监测报告

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的66种生活必需品的零售价格中30种下跌，占45.45%；7种持平，占10.61%；29种上涨，占43.94%。从12个大类看，蔬菜、粮食和食糖3类价格上涨，饮用水、食盐、桶装食用油和水产品4类价格与上周持平，肉类、蛋类、奶制品、水果和禽类5类价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅回升。本周我省蔬菜零售价格小幅回升0.88%。监测的30种蔬菜价格13种下跌，29种上涨。叶菜价格跌多涨少，下跌较多的有芹菜、油菜和生菜，分别下跌12.02%、4.81%和3.77%，大白菜则上涨5.1%。瓜菜类的蔬菜价格涨跌互现，其中苦瓜和南瓜分别上涨8.41%和7.42%，黄瓜则下跌6.94%。其他类蔬菜价格上涨较多的有茄果类的辣椒、豆类的豆角和甘蓝类的西兰花，分别上涨12.29%、7.29%和4.87%，根茎类的莲藕则下跌3.64%。本周气温骤降，蔬菜价格小幅反弹，但蔬菜供应量持续加大致使价格反弹力度并不大，预计后期我省蔬菜零售价格仍将保持小幅波动。

　　二、粮食和桶装食用油的零售价格保持弱势运行。本周粮食的零售价格小幅微涨0.18%，桶装食用油的零售价格则与上周持平。粮食中的小包装面粉和小包装大米分别上涨0.19%和0.18%，桶装食用油中的花生油价格则下跌0.1%。目前我省粮油市场供应充足，预计后期我省粮油价格仍将保持弱势运行。

　　三、水产品零售价格本周保持稳定。本周我省水产品零售价格与上周持平。淡水鱼中的鲤鱼价格下跌1.01%，鲫鱼则微涨0.77%。海水鱼中的小带鱼微涨0.05%，小黄鱼则微跌0.03%。预计后期我省水产品价格仍将保持弱势运行。

　　四、肉类零售价格本周小幅回落。本周肉类零售价格小幅下跌0.15%，猪肉中的精瘦肉和五花肉价格分别上涨0.32%和0.19%，牛羊肉中的牛腿肉和羊腿肉价格分别下跌0.52%和0.13%。目前牛羊肉价格稳中偏降，而生猪价格却进一步走高。目前猪市多项指标逼近历史高点，疯狂补栏模式已经开启。而高位补栏则意味着价格周期性下跌的开始。预计短期内我省肉类价格仍将保持小幅反弹。

　　五、禽类和蛋类价格双双小幅走低。本周禽类和蛋类的零售价格分别下跌0.47%和0.25%。受需求减弱、库存积压量大的影响，预计后期我省禽蛋价格仍将在低位运行。

　　六、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格环比下跌0.35%，其中苹果和柑橘分别下跌1.5%和1.37%，西瓜则上涨1.23%。目前菠萝、芒果等时令水果大量上市，而隔年库存量大的苹果和柑橘的价格则一路下跌，水果市场供应量充足导致后期我省水果价格仍会小幅走低。

　　七、其他生活必需品零售价格小幅调整。本周食糖的零售价格上涨0.13%，饮用水和食盐的零售价格与上周持平，奶制品的零售价格则下跌0.27%。其中国外品牌婴幼儿奶粉和灭菌奶分别下跌0.46%和0.43%。

　　八、市场供应充足。本周批发市场交易量涨跌互现，根据我省批发交易量汇总表显示，各大类的交易量上升较多的有蔬菜和禽类，分别环比上涨了20.17%和4.79%。粮食、桶装食用油、水产品、肉类、鸡蛋和水果则分别下降了65.73%、5.63%、4.22%、1.23%、0.79%和0.3%。其中由于二月份工厂开工，学校开学，商户们前期对粮食的进货较多导致目前批发交易量下降幅度较大。