江西省生活必需品6月15日-6月22日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的66种生活必需品的零售价格中43种下跌，占65.15%；4种持平，占6.06%；19种上涨，占28.79%。从12个大类看，食糖、食盐、奶制品、肉类、禽类和水果6类价格上涨，粮食和饮用水2类价格与上周持平，桶装食用油、水产品、蛋类和蔬菜4类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格小幅下跌2.52%,但同比去年上涨了1.22%。监测的30种蔬菜价格27种下跌，1种持平，2种上涨。叶菜价格全面下跌，其中菠菜和芹菜下跌较多，分别下跌4.07%和3.41%。瓜菜类蔬菜价格下跌较多的有苦瓜、西葫芦和冬瓜，分别下跌4.88%、4.55%和4.23%。其他类蔬菜价格下跌较多的有茄果类的辣椒和西红柿，葱蒜类的蒜头，分别下跌8.56%、4.77%和4.22%。随着气温的升高，本地蔬菜迎来供应旺季，价格下跌明显，预计后期我省蔬菜价格将保持弱势运行。
二、肉类零售价格小幅走高。本周肉类零售价格小幅走高，其中牛肉价格环比上涨0.62%，羊肉价格则环比下跌0.1%。猪肉价格与上周持平，但同比去年上涨24.87%。猪肉中的五花肉价格下跌0.07%，精瘦肉价格则上涨0.06%。预计后期我省猪肉价格保持稳中小幅调整为主。
三、禽类和蛋类价格涨跌互现。本周禽类的零售价格小幅上涨0.16%，蛋类的零售价格则下跌1.05%。随着气温的升高，鸡蛋产量增加导致价格连续两周小幅下跌，但禽类出栏量增快意味着后期价格以下跌为主，预计后期我省禽蛋价格稳中略降。
四、水果零售价格小幅走高。本周水果零售价格小幅上涨0.12%，同比下降6.9%。其中西瓜下跌2.95%，柑橘则上涨1.57%。目前当季水果下跌较多，而柑橘等反季节水果则小幅上涨，预计后期我省水果价格仍有小幅走低的可能。
五、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格小幅下跌0.13%，较去年同比上涨了14.78%。淡水鱼中的鲫鱼和鲤鱼分别下跌1.03%和0.3%，海水鱼中的大黄鱼则上涨0.21%。预计后期我省水产品价格仍将在现有的价位上下波动。
六、市场供应充足。本周批发交易量呈跌多涨少态势，根据我省批发交易量汇总表显示，蔬菜、粮食和桶装食用油的交易量环比上升了26.57%、7.38%和0.48%，禽类、水果、鸡蛋、水产品和肉类的交易量则分别下降了29.41%、4.62%、2.65%、1.39%和1.27%。
2016年6月15日-6月22日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.43 | 5.43 | 0.0 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.6 | 0.18 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.25 | 5.25 | 0 |
| 桶装食用油(零售) | 14.58 | 14.59 | -0.07 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.21 | 11.22 | -0.09 |
| 花生油 | 元/升 | 20.11 | 20.09 | 0.1 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.9 | 13.87 | 0.22 |
| 调和油 | 元/升 | 13.11 | 13.16 | -0.38 |
| 肉类(零售) | 46.78 | 46.7 | 0.17 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.29 | 33.27 | 0.06 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 28.16 | 28.18 | -0.07 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 65.42 | 65.02 | 0.62 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 60.26 | 60.32 | -0.1 |
| 禽类(零售) | 18.43 | 18.4 | 0.16 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.44 | 19.48 | -0.21 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 17.41 | 17.31 | 0.58 |
| 蛋类(零售) | 11.36 | 11.48 | -1.05 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.36 | 11.48 | -1.05 |
| 奶制品(零售) | 84.47 | 84.29 | 0.21 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.07 | 11.04 | 0.27 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.41 | 13.43 | -0.15 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.41 | 13.4 | 0.07 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 203.72 | 203.28 | 0.22 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 164.29 | 163.65 | 0.39 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 100.89 | 100.91 | -0.02 |
| 食盐(零售) | 4.12 | 4.11 | 0.24 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.12 | 4.11 | 0.24 |
| 食糖(零售) | 7.65 | 7.62 | 0.39 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 7.65 | 7.62 | 0.39 |
| 水产品(零售) | 22.29 | 22.32 | -0.13 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.38 | 16.43 | -0.3 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.6 | 14.61 | -0.07 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.04 | 14.06 | -0.14 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.24 | 19.44 | -1.03 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 29.74 | 29.74 | 0 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 20.58 | 20.59 | -0.05 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.15 | 33.08 | 0.21 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 30.59 | 30.61 | -0.07 |
| 蔬菜(零售) | 5.81 | 5.96 | -2.52 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.23 | 5.25 | -0.38 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.67 | 5.87 | -3.41 |
| 生菜 | 元/公斤 | 4.92 | 5.05 | -2.57 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.92 | 3.95 | -0.76 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 6.83 | 7.12 | -4.07 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.02 | 4.05 | -0.74 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.87 | 10.19 | -3.14 |
| 菜花 | 元/公斤 | 5.98 | 6.12 | -2.29 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 2.88 | 2.88 | 0 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.69 | 4.84 | -3.1 |
| 生姜 | 元/公斤 | 9.9 | 9.98 | -0.8 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.98 | 5.12 | -2.73 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.18 | 7.94 | 3.02 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.44 | 5.56 | -2.16 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.11 | 8.12 | -0.12 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 3.68 | 3.71 | -0.81 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.62 | 3.78 | -4.23 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 5.85 | 6.15 | -4.88 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.03 | 5.27 | -4.55 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.32 | 4.42 | -2.26 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 5.81 | 6.06 | -4.13 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.64 | 3.68 | -1.09 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 5.19 | 5.45 | -4.77 |
| 茄子 | 元/公斤 | 5.03 | 5.16 | -2.52 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 7.05 | 7.71 | -8.56 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.3 | 5.47 | -3.11 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 4.54 | 4.69 | -3.2 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 10.44 | 10.9 | -4.22 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 5.85 | 5.77 | 1.39 |
| 大葱 | 元/公斤 | 8.3 | 8.44 | -1.66 |
| 水果(零售) | 8.36 | 8.35 | 0.12 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.76 | 10.69 | 0.65 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.1 | 6.09 | 0.16 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 14.99 | 15.03 | -0.27 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.12 | 7.01 | 1.57 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.94 | 6.9 | 0.58 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 4.27 | 4.4 | -2.95 |
| 饮用水(零售) | 2.96 | 2.96 | 0.0 | |
| 饮用水 | 元/升 | 2.96 | 2.96 | 0 |
