江西省生活必需品6月29日-7月5日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的66种生活必需品的零售价格中30种下跌，占45.45%；2种持平，占3.03%；34种上涨，占51.52%。从12个大类看，禽类、食糖、肉类、桶装食用油和奶制品5类价格上涨，水产品、蔬菜、粮食、食盐、饮用水、水果和蛋类7类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格小幅下跌0.17%,同比去年下跌了0.35%。监测的30种蔬菜价格14种下跌，2类持平，14种上涨。叶菜价格绝大部分上涨，其中芹菜和生菜分别上涨4.65%和3.01%。其他类蔬菜价格上涨较多的有葱蒜类的韭菜和根茎类的白萝卜，分别上涨5.42%和3.24%，下跌较多的有瓜菜类的苦瓜、茄果类的西红柿和辣椒，分别下跌6.52%、3.52%和3.27%。本周雨水较多,叶菜受影响供应量有所减少,而大部分外运蔬菜价格跌幅较大,预计后期我省蔬菜价格总体呈稳中略降态势。
二、禽类和蛋类价格涨跌互现。本周禽类的零售价格小幅上涨1.54%，蛋类的零售价格则下跌0.96%。受高温天气影响,鸡蛋不易储存,鸡蛋价格进入季节性下行通道,预计会有一段时期我省禽蛋价格将保持稳中略降趋势。
三、肉类零售价格小幅走高。本周肉类零售价格小幅走高，其中羊肉价格和牛肉价格分别环比上涨0.21%和0.17%。猪肉价格环比上涨0.13%，且同比去年上涨24.12%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨0.14%和 0.09%。本周饲养原料价格上涨，且高温天气饲养难度增加，各类成本上升导致猪肉价格继续上行。但目前处于消费淡季，随着各类院校的放假，肉类集中性消费减少，预计后期我省猪肉价格仍将保持小幅波动。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格小幅下跌0.09%，较去年同比上涨了15.4%。淡水鱼中的草鱼上涨0.21%，鲫鱼则下跌0.82%，海水鱼中的大带鱼下跌0.44%，大黄鱼和小黄鱼则分别上涨0.21%和0.16%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动。
五、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格小幅下跌0.6%，同比去年下降了6.96%。其中西瓜和葡萄分别下跌3.41%和1.74%，香蕉则上涨1.15%。目前水果市场品种丰富,当季水果价格下跌明显,预计后期我省水果价格仍有小幅走低的压力。
附件: 2016 年6月29日-7月5日全省生活 必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) |
| 5.42 | 5.43 | -0.18 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.6 | 5.61 | -0.18 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.24 | 5.25 | -0.19 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.56 | 14.54 | 0.14 |
| 豆油 | 元/升 | 11.16 | 11.17 | -0.09 |
| 花生油 | 元/升 | 20.1 | 20 | 0.5 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.91 | 13.88 | 0.22 |
| 调和油 | 元/升 | 13.08 | 13.12 | -0.3 |
| 肉类(零售) |
| 46.81 | 46.73 | 0.17 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.38 | 33.35 | 0.09 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 28.05 | 28.01 | 0.14 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 64.99 | 64.88 | 0.17 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 60.8 | 60.67 | 0.21 |
| 禽类(零售) |
| 18.5 | 18.22 | 1.54 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.57 | 19.3 | 1.4 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 17.42 | 17.14 | 1.63 |
| 蛋类(零售) |
| 11.3 | 11.41 | -0.96 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.3 | 11.41 | -0.96 |
| 奶制品(零售) |
| 84.35 | 84.32 | 0.04 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.17 | 11.14 | 0.27 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.47 | 13.43 | 0.3 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.47 | 13.43 | 0.3 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 203.7 | 203.6 | 0.05 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 163.93 | 163.83 | 0.06 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 100.36 | 100.48 | -0.12 |
| 食盐(零售) |
| 4.1 | 4.11 | -0.24 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.1 | 4.11 | -0.24 |
| 食糖(零售) |
| 7.69 | 7.66 | 0.39 |
| 食糖 | 元/公斤 | 7.69 | 7.66 | 0.39 |
| 水产品(零售) |
| 22.4 | 22.42 | -0.09 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.37 | 16.39 | -0.12 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.62 | 14.61 | 0.07 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.28 | 14.25 | 0.21 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.35 | 19.51 | -0.82 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 29.66 | 29.79 | -0.44 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 20.78 | 20.81 | -0.14 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.25 | 33.18 | 0.21 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 30.88 | 30.83 | 0.16 |
| 蔬菜(零售) |
| 5.77 | 5.78 | -0.17 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.36 | 5.42 | -1.11 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 5.85 | 5.59 | 4.65 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.13 | 4.98 | 3.01 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.94 | 3.93 | 0.25 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.01 | 6.88 | 1.89 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 3.93 | 4.01 | -2 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.61 | 9.84 | -2.34 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.17 | 6.26 | -1.44 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 2.87 | 2.78 | 3.24 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.44 | 4.45 | -0.22 |
| 生姜 | 元/公斤 | 9.85 | 9.77 | 0.82 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.71 | 4.8 | -1.88 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.61 | 8.65 | -0.46 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.64 | 5.63 | 0.18 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.25 | 8.23 | 0.24 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 3.78 | 3.75 | 0.8 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.24 | 3.24 | 0 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 5.59 | 5.98 | -6.52 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.16 | 5.11 | 0.98 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.82 | 3.92 | -2.55 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 5.52 | 5.71 | -3.33 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.61 | 3.6 | 0.28 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 4.94 | 5.12 | -3.52 |
| 茄子 | 元/公斤 | 4.89 | 4.98 | -1.81 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 6.51 | 6.73 | -3.27 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.18 | 5.07 | 2.17 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 4.47 | 4.47 | 0 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 10.59 | 10.5 | 0.86 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.03 | 5.72 | 5.42 |
| 大葱 | 元/公斤 | 8.32 | 8.41 | -1.07 |
| 水果(零售) |
| 8.29 | 8.34 | -0.6 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.77 | 10.8 | -0.28 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.15 | 6.08 | 1.15 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 14.69 | 14.95 | -1.74 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.26 | 7.24 | 0.28 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.88 | 6.89 | -0.15 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 3.96 | 4.1 | -3.41 |
| 饮用水(零售) |
| 3.02 | 3.03 | -0.33 |
| 饮用水 | 元/升 | 3.02 | 3.03 | -0.33 |
