江西省生活必需品7月14日-7月20日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的66种生活必需品的零售价格中37种下跌，占56.06%；5种持平，占7.58%；24种上涨，占36.36%。从12个大类看，饮用水、禽类、肉类、桶装食用油和奶制品5类价格上涨，粮食和食盐2类价格与上周持平，食糖、水产品、蛋类、蔬菜和水果5类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走低。本周我省蔬菜零售价格小幅下跌0.51%,同比去年上涨了0.17%。监测的30种蔬菜价格23种下跌，7种上涨。叶菜价格涨多跌少，其中生菜和芹菜分别上涨5.18%和4.68%，大白菜则下跌1.21%。瓜菜类的价格则全部下跌，其中黄瓜和冬瓜下跌最多，分别下跌3.86%和3.36%。其他类蔬菜价格上涨较多的有葱蒜类的韭菜和蒜头，分别上涨4.14%和3.53%，下跌较多的有茄果类的茄子和豆类的豆角，分别下跌4.35%和2.95%。夏季蔬菜不易储存，价格普遍下降，预计后期我省蔬菜价格整体以降为主，受天气影响会有小幅波动。
二、禽类和蛋类价格涨跌互现。本周禽类的零售价格小幅上涨0.32%，蛋类的零售价格则下跌0.26%。目前市场上鸡蛋供应量充足，价格小幅下跌，而禽类由于收购成本上升，销售价格连续三周上涨，预计后期我省禽蛋价格仍将保持小幅波动。
三、肉类零售价格小幅走高。本周肉类零售价格小幅走高，其中羊肉和牛肉价格分别环比上涨0.6%和 0.14%。猪肉价格环比下跌0.03%，但同比去年上涨20.25%。猪肉中的精瘦肉价格下跌0.06%，五花肉则保持稳定。本周生猪收购价格稳中略降，且猪肉消费属于淡季，预计后期我省猪肉价格仍将保持震荡调整为主。
四、水产品零售价格本周小幅走低。本周我省水产品零售价格小幅下跌0.18%，较去年同比上涨了15.83%。淡水鱼中的鲤鱼上涨1.09%，草鱼则下跌0.63%。海水鱼中的小带鱼和小黄鱼分别下跌1.47%和1.11%。预计后期我省水产品价格仍将保持弱势运行。
五、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格小幅下跌1.69%，同比去年下降了6.75%。重点监测的6种水果4降2涨，其中葡萄、梨和香蕉分别下跌4.11%、1.87%和0.99%。预计后期我省水果价格仍将运行在季节性下降通道。
附件： 2016 年7月14日-7月20日全省生活 必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.44 | 5.44 | 0.0 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.62 | -0.18 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.26 | 5.25 | 0.19 |
| 桶装食用油(零售) | 14.55 | 14.53 | 0.14 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.24 | 11.22 | 0.18 |
| 花生油 | 元/升 | 19.92 | 19.89 | 0.15 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.95 | 13.92 | 0.22 |
| 调和油 | 元/升 | 13.08 | 13.07 | 0.08 |
| 肉类(零售) | 47.17 | 47.06 | 0.23 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.13 | 33.15 | -0.06 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 27.91 | 27.91 | 0 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 65.7 | 65.61 | 0.14 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 61.92 | 61.55 | 0.6 |
| 禽类(零售) | 18.61 | 18.55 | 0.32 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.74 | 19.63 | 0.56 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 17.47 | 17.47 | 0 |
| 蛋类(零售) | 11.3 | 11.33 | -0.26 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.3 | 11.33 | -0.26 |
| 奶制品(零售) | 84.26 | 84.19 | 0.08 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.24 | 11.26 | -0.18 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.48 | 13.49 | -0.07 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.58 | 13.65 | -0.51 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 201.27 | 201.28 | 0 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 164.76 | 164.41 | 0.21 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 101.23 | 101.05 | 0.18 |
| 食盐(零售) | 4.07 | 4.07 | 0.0 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.07 | 4.07 | 0 |
| 食糖(零售) | 7.65 | 7.66 | -0.13 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 7.65 | 7.66 | -0.13 |
| 水产品(零售) | 22.46 | 22.5 | -0.18 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.74 | 16.56 | 1.09 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.69 | 14.69 | 0 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 14.15 | 14.24 | -0.63 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 19.27 | 19.18 | 0.47 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 29.75 | 29.59 | 0.54 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 20.85 | 21.16 | -1.47 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.83 | 33.79 | 0.12 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 30.42 | 30.76 | -1.11 |
| 蔬菜(零售) | 5.81 | 5.84 | -0.51 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 5.96 | 5.89 | 1.19 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.48 | 6.19 | 4.68 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.48 | 5.21 | 5.18 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 4.07 | 4.12 | -1.21 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.15 | 7.21 | -0.83 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 3.86 | 3.88 | -0.52 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.25 | 9.28 | -0.32 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.12 | 6.29 | -2.7 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 2.92 | 2.93 | -0.34 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.32 | 4.39 | -1.59 |
| 生姜 | 元/公斤 | 9.81 | 9.89 | -0.81 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.62 | 4.69 | -1.49 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.39 | 8.62 | -2.67 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.87 | 5.91 | -0.68 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.42 | 8.5 | -0.94 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 3.74 | 3.89 | -3.86 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.16 | 3.27 | -3.36 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 5.23 | 5.36 | -2.43 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.42 | 5.43 | -0.18 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.9 | 4.01 | -2.74 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 5.6 | 5.77 | -2.95 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.73 | 3.71 | 0.54 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 4.91 | 4.94 | -0.61 |
| 茄子 | 元/公斤 | 4.62 | 4.83 | -4.35 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 6.21 | 6.25 | -0.64 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.23 | 5.25 | -0.38 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 4.41 | 4.4 | 0.23 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 10.85 | 10.48 | 3.53 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.54 | 6.28 | 4.14 |
| 大葱 | 元/公斤 | 8.16 | 8.2 | -0.49 |
| 水果(零售) | 8.15 | 8.29 | -1.69 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.78 | 10.85 | -0.65 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 5.99 | 6.05 | -0.99 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 14.01 | 14.61 | -4.11 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.29 | 7.27 | 0.28 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.82 | 6.95 | -1.87 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 3.99 | 3.98 | 0.25 |
| 饮用水(零售) | 2.97 | 2.96 | 0.34 | |
| 饮用水 | 元/升 | 2.97 | 2.96 | 0.34 |
