江西省生活必需品7月21日-7月27日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，重点监测的66种生活必需品的零售价格中34种下跌，占51.52%；5种持平，占7.58%；27种上涨，占40.9%。从12个大类看，蔬菜、食糖、蛋类和水产品4类价格上涨，饮用水、禽类和食盐3类价格与上周持平，粮食、桶装食用油、肉类、奶制品和水果5类价格下跌。
一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格小幅上涨0.69%,但同比去年下跌了0.51%。监测的30种蔬菜价格16种下跌，14种上涨。叶菜价格大部分上涨，其中生菜和菠菜分别上涨2.95%和2.24%。瓜菜类的价格则涨跌互现，其中黄瓜上涨7.24%，苦瓜则下跌3.47%。其他类蔬菜价格上涨较多的有甘蓝类的西兰花和菜花以及根茎类的白萝卜，分别上涨5.01%、4.53%和4.41%，下跌较多的有葱蒜类的韭菜和茄果类的西红柿，分别下跌3.99%和3.5%。受高温和暴雨双重天气影响，蔬菜的生长、采摘及运输成本上升较多，但目前市场上蔬菜供应量相对充足，蔬菜价格整体稳中略涨，预计后期我省蔬菜价格将保持小幅波动。
二、禽类和蛋类价格涨跌互现。本周蛋类的零售价格小幅上涨0.09%，禽类的零售价格则与上周持平。预计后期我省禽蛋价格仍以震荡调整为主。
三、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格小幅上涨0.04%，较去年同比上涨了15.36%。淡水鱼中的草鱼上涨0.93%，鲢鱼则下跌0.2%。海水鱼中的小黄鱼上涨0.19%，大黄鱼则下跌0.41%。预计后期我省水产品价格仍将保持弱势运行。
四、肉类零售价格小幅走低。本周肉类零售价格小幅走低，其中羊肉价格下跌1%，牛肉价格则上涨0.43%。猪肉价格环比下跌0.16%，但同比去年上涨18.95%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别下跌0.32%和0.09%。本周高温天气影响了生猪的饲养和运输成本，养殖户出栏积极，且目前猪肉消费属于淡季，预计后期我省猪肉价格仍将保持稳中略降态势。
五、水果零售价格小幅走低。本周水果零售价格小幅下跌0.62%，同比去年下降了6.05%。重点监测的6种水果3降3涨，其中葡萄和西瓜分别下跌4.85%和2.01%，柑橘和香蕉则分别上涨4.96%和1%。目前水果市场品种丰富，价格已经连续六周下跌，预计后期我省水果价格仍有小幅走低的压力。
附件：2016年7月21日-7月27日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) | 5.46 | 5.47 | -0.18 | |
| 大米 | 元/公斤 | 5.61 | 5.61 | 0 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.31 | 5.33 | -0.38 |
| 桶装食用油(零售) | 14.55 | 14.58 | -0.21 | |
| 豆油 | 元/升 | 11.18 | 11.18 | 0 |
| 花生油 | 元/升 | 20.1 | 20.13 | -0.15 |
| 菜籽油 | 元/升 | 13.88 | 13.97 | -0.64 |
| 调和油 | 元/升 | 13.03 | 13.03 | 0 |
| 肉类(零售) | 46.95 | 47.06 | -0.23 | |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 33.12 | 33.15 | -0.09 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 27.88 | 27.97 | -0.32 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 65.48 | 65.2 | 0.43 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 61.3 | 61.92 | -1 |
| 禽类(零售) | 18.74 | 18.74 | 0.0 | |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 19.76 | 19.75 | 0.05 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 17.72 | 17.73 | -0.06 |
| 蛋类(零售) | 11.31 | 11.3 | 0.09 | |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 11.31 | 11.3 | 0.09 |
| 奶制品(零售) | 85.0 | 85.28 | -0.33 | |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.13 | 11.14 | -0.09 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 13.02 | 13.01 | 0.08 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 13.49 | 13.53 | -0.3 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 205.56 | 206.62 | -0.51 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 165.04 | 165.45 | -0.25 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 101.77 | 101.93 | -0.16 |
| 食盐(零售) | 4.07 | 4.07 | 0.0 | |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.07 | 4.07 | 0 |
| 食糖(零售) | 7.72 | 7.71 | 0.13 | |
| 食糖 | 元/公斤 | 7.72 | 7.71 | 0.13 |
| 水产品(零售) | 22.38 | 22.37 | 0.04 | |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.72 | 16.74 | -0.12 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.66 | 14.69 | -0.2 |
| 草鱼 | 元/斤 | 14.17 | 14.04 | 0.93 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 18.65 | 18.62 | 0.16 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 29.79 | 29.75 | 0.13 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 20.89 | 20.85 | 0.19 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 33.69 | 33.83 | -0.41 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 30.45 | 30.42 | 0.1 |
| 蔬菜(零售) | 5.82 | 5.78 | 0.69 | |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.07 | 5.96 | 1.85 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.46 | 6.48 | -0.31 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.59 | 5.43 | 2.95 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.94 | 3.9 | 1.03 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.31 | 7.15 | 2.24 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 3.85 | 3.86 | -0.26 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.86 | 9.39 | 5.01 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.39 | 6.12 | 4.41 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3 | 2.87 | 4.53 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.26 | 4.28 | -0.47 |
| 生姜 | 元/公斤 | 9.57 | 9.71 | -1.44 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.53 | 4.59 | -1.31 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 8.3 | 8.33 | -0.36 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 5.7 | 5.81 | -1.89 |
| 山药 | 元/公斤 | 8.43 | 8.53 | -1.17 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 4 | 3.73 | 7.24 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.17 | 3.18 | -0.31 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 5.01 | 5.19 | -3.47 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 5.53 | 5.39 | 2.6 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 3.81 | 3.85 | -1.04 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 5.65 | 5.53 | 2.17 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 3.68 | 3.66 | 0.55 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 4.69 | 4.86 | -3.5 |
| 茄子 | 元/公斤 | 4.8 | 4.62 | 3.9 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 6.44 | 6.21 | 3.7 |
| 青椒 | 元/公斤 | 5.22 | 5.23 | -0.19 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 4.17 | 4.29 | -2.8 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 10.93 | 10.92 | 0.09 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.25 | 6.51 | -3.99 |
| 大葱 | 元/公斤 | 7.84 | 7.89 | -0.63 |
| 水果(零售) | 8.08 | 8.13 | -0.62 | |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.84 | 10.77 | 0.65 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 6.05 | 5.99 | 1 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 13.15 | 13.82 | -4.85 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.83 | 7.46 | 4.96 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.72 | 6.78 | -0.88 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 3.9 | 3.98 | -2.01 |
| 饮用水(零售) | 3.05 | 3.05 | 0.0 | |
| 饮用水 | 元/升 | 3.05 | 3.05 | 0 |
