江西省生活必需品1月18日-1月24日监测报告

13.02.2017 21:02

　　根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中6种下跌，占8.82%；1种持平，占1.47%；61种上涨，占89.71%。从12个大类看，水果、蔬菜、粮食、禽类、食糖、蛋类、水产品、肉类、食盐和桶装食用油10类价格上涨，饮用水价格与上周持平，奶制品价格下跌。

　　一、蔬菜零售价格本周小幅走高。本周我省蔬菜零售价格环比上涨了1.05%。监测的30种蔬菜价格3种下跌，27种上涨。从品种看，生菜和圆白菜分别下跌0.35%和0.28%，茄子、西红柿、菠菜、豆角、青椒、辣椒、胡萝卜和苦瓜则分别上涨2.69%、2.3%、2.28%、1.81%、1.77%、1.7%、1.6%和1.57%。从价位上看，冬瓜本周3.37元/公斤，环比上涨1.51%，是价位最低的蔬菜，而蒜头本周12.15元/公斤，仍然是价位最高的蔬菜。春节临近，蔬菜价格又是“逢节必涨”。本周气温下降，天气寒冷，本地菜减产也是价格上涨的原因之一，预计后期我省蔬菜价格将继续小幅走高。

　　二、水果零售价格本周小幅走高。本周水果零售价格小幅上涨了1.69%，同比上涨了3.43%。重点监测的6种水果全部上涨，其中西瓜、梨、柑橘、苹果、葡萄和香蕉分别上涨2.57%、2.29%、2.17%、1.96%、1.14%和0.88%。受节日效应的影响，我省水果价格已经连续5周上涨。由于市场需求旺盛，年前各项成本上升导致后期我省水果价格将继续保持小幅走高的走势。

　　三、禽类和蛋类价格双双走高。本周禽类和蛋类的零售价格分别小幅上涨0.66%和 0.59%。本周禽类和蛋类货源正常，价格涨降幅在0.1元/公斤，预计后期我省禽蛋价格将保持稳中调整。

　　四、水产品零售价格本周小幅走高。本周我省水产品零售价格环比上涨了0.57%。监测的10个品种1跌9涨，其中大带鱼下跌0.09%，鲢鱼、大黄鱼、小黄鱼、虾和蟹则分别上涨1.17%、1.09%、1.08%、0.59%和0.57%。预计后期我省水产品价格仍将保持小幅波动。

　　五、肉类零售价格本周小幅走高。本周肉类零售价格环比上涨0.55%，其中牛肉和羊肉价格分别上涨0.8%和 0.41%。猪肉价格环比上涨0.44%，同比上涨4.67%。猪肉中的五花肉和精瘦肉价格分别上涨0.52%和0.37%。春节临近，市场需求量继续提升，本周我省猪肉价格稳中伴涨，预计后期由于节日效应我省猪肉价格将继续保持小幅走高的趋势。

　　六、食盐零售价格小幅走高。本周食盐零售价格环比上涨0.24%，小幅微涨。本月开始食盐价格放开，但各地盐价稳定，供应充足，市场秩序良好，预计后期我省食盐价格也将以稳为主。

　　附件：2017年1月18日-2017年1月24日全省生活必需品市场价格监测数

商品	单位	本周价格	上周价格	环比 (%)
粮食(零售)		5.59	5.55	0.72
大米	元/公斤	5.77	5.75	0.35
面粉	元/公斤	5.4	5.35	0.93
桶装食用油(零售)		14.93	14.91	0.13
豆油	元/升	11.47	11.46	0.09
花生油	元/升	20.7	20.69	0.05
菜籽油	元/升	14.19	14.18	0.07
调和油	元/升	13.34	13.3	0.3
肉类(零售)		45.72	45.47	0.55
猪肉	元/公斤	-	-	-
精瘦肉	元/公斤	32.54	32.42	0.37
五花肉	元/公斤	27.08	26.94	0.52
牛肉	元/公斤	-	-	-
牛腿肉	元/公斤	64.45	63.94	0.8
羊肉	元/公斤	-	-	-
羊腿肉	元/公斤	58.81	58.57	0.41
禽类(零售)		19.89	19.76	0.66
白条鸡	元/公斤	20.49	20.38	0.54
白条鸭	元/公斤	19.28	19.14	0.73
蛋类(零售)		11.99	11.92	0.59
鸡蛋	元/公斤	11.99	11.92	0.59
奶制品(零售)		87.16	87.17	-0.01
牛奶	元/升	-	-	-
灭菌奶(常温奶)	元/升	11.24	11.23	0.09
巴氏杀菌奶(鲜牛奶)	元/升	13.37	13.35	0.15
酸奶	元/公斤	14.22	14.2	0.14
婴幼儿奶粉	元/公斤	-	-	-
国外品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	212.8	212.94	-0.07
国产品牌婴幼儿奶粉	元/公斤	168.53	168.38	0.09
中老年奶粉	元/公斤	102.77	102.89	-0.12
食盐(零售)		4.23	4.22	0.24
食盐	元/公斤	4.23	4.22	0.24
食糖(零售)		8.3	8.25	0.61
食糖	元/公斤	8.3	8.25	0.61
水产品(零售)		35.53	35.33	0.57
鲤鱼	元/公斤	17.17	17.15	0.12
鲢鱼	元/公斤	15.51	15.33	1.17
草鱼	元/公斤	14.03	14.01	0.14
鲫鱼	元/公斤	19.31	19.25	0.31
大带鱼	元/公斤	35.07	35.1	-0.09
小带鱼	元/公斤	25.42	25.32	0.39
大黄鱼	元/公斤	36.26	35.87	1.09
小黄鱼	元/公斤	31.01	30.68	1.08
虾	元/公斤	73.52	73.09	0.59
蟹	元/公斤	87.98	87.48	0.57
蔬菜(零售)		6.73	6.66	1.05
叶菜类	元/公斤	-	-	-
油菜	元/公斤	6.56	6.48	1.23
芹菜	元/公斤	7.08	7.05	0.43
生菜	元/公斤	5.68	5.7	-0.35
大白菜	元/公斤	4.35	4.33	0.46
菠菜	元/公斤	8.51	8.32	2.28
甘蓝类	元/公斤	-	-	-
圆白菜	元/公斤	4.65	4.66	-0.21
西兰花	元/公斤	10.33	10.3	0.29
菜花	元/公斤	7.8	7.75	0.65
根茎类	元/公斤	-	-	-
白萝卜	元/公斤	3.59	3.6	-0.28
土豆	元/公斤	5.02	4.96	1.21
生姜	元/公斤	11.31	11.27	0.35
胡萝卜	元/公斤	5.07	4.99	1.6
莲藕	元/公斤	7.72	7.61	1.45
莴笋	元/公斤	6.38	6.37	0.16
山药	元/公斤	8.34	8.27	0.85
瓜菜类	元/公斤	-	-	-
黄瓜	元/公斤	5.34	5.33	0.19
冬瓜	元/公斤	3.37	3.32	1.51
苦瓜	元/公斤	7.12	7.01	1.57
西葫芦	元/公斤	6.43	6.39	0.63
南瓜	元/公斤	4.13	4.07	1.47
豆类	元/公斤	-	-	-
豆角	元/公斤	7.3	7.17	1.81
豆芽	元/公斤	4.82	4.79	0.63
茄果类	元/公斤	-	-	-
西红柿	元/公斤	6.67	6.52	2.3
茄子	元/公斤	6.87	6.69	2.69
辣椒	元/公斤	8.39	8.25	1.7
青椒	元/公斤	6.32	6.21	1.77
葱蒜类	元/公斤	-	-	-
洋葱	元/公斤	5.28	5.23	0.96
蒜头	元/公斤	12.15	12.03	1
韭菜	元/公斤	7.29	7.22	0.97
大葱	元/公斤	7.95	7.91	0.51
水果(零售)		7.84	7.71	1.69
苹果	元/公斤	10.9	10.69	1.96
香蕉	元/公斤	5.72	5.67	0.88
葡萄	元/公斤	11.58	11.45	1.14
柑橘	元/公斤	6.58	6.44	2.17
梨	元/公斤	6.69	6.54	2.29
西瓜	元/公斤	5.58	5.44	2.57
饮用水(零售)		2.9	2.9	0.0
饮用水	元/升	2.9	2.9	0