慈禧饮食有讲究：分类摆放 一顿150道菜

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　　原标题：慈禧饮食有讲究：分类摆放 一顿150道菜

　　文章选自：《德龄公主回忆录》 作者：德龄公主/著 荷莎/编译 出版社：东方出版社

　　就这样，太后坐着，我们站着，聊了一会儿。太后问我是否明白戏里演的东西，我说我都懂，她看上去就很高兴。过了一会儿，她和蔼地说：

　　“哦，你们饿了吗？谈得高兴，竟忘了吩咐预备饭菜了。你们在外国能吃到中国菜吗？你们想不想家？要是我在国外这么多年啊，我是一定会想家的。不过，你们要明白，在国外待这么些年不是你们的责任，是我要派裕庚去法国的。至今我还为你们骄傲，我要让外国人明白我们中国女子也能说外国话。”太后说话间，几个太监已经在外面的屋子里摆下三张铺着雪白桌布的桌子，而更多的太监则手捧食盒等候着。这种用黄色漆漆过的食盒可以放4只小碗2只大碗。顺便说一下，这些碗也都是用黄漆漆过的，上面用绿漆漆着龙或写着“寿”字。桌子摆放整齐后，这些太监们就排成两排，一个接一个将食盒传了过来，最后，4个太监接过了食盒并把它们放在桌上，这4个太监都穿得很体面。

　　太后并不喜欢在一个固定的地方吃饭，她到什么地方，她的用餐地点就要设在那个地方。