我市餐厨垃圾中秋节后统一收处

首批签约餐饮单位436家

　　近日，我市第一批餐厨垃圾（委托收运、处置）集中签约仪式在市城管委举行。40家餐饮企业代表现场签订了《南昌市餐厨垃圾集中收运服务合同书》。据悉，首批签约委托收运处置餐厨垃圾的餐饮单位数计划为436家，待代表企业签约完后，其他剩余单位将陆续签约。签约大幕的拉开，意味着中秋节后，我市餐饮单位产生的餐厨垃圾将统一集中收运处置，从源头上杜绝“地沟油”和“垃圾猪肉”上餐桌。

　　据了解，按照特大型餐饮企业、机关企事业单位食堂作表率的要求，第一批签约单位范围以特大型餐饮企业、机关企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、市属高校食堂为主。其中，特大型餐饮单位25家，集体用餐配送单位10家，中央厨房6家，机关企事业单位食堂254家，市属高校食堂141家。第一批签约完成后，9月10日，我市将下达第二批签订《委托收运、处置餐厨垃圾协议书》的餐饮服务单位计划数，共计1743家。中秋节后，我市的餐厨垃圾集中收运、处置工作随即全面展开。

　　“为保障统一收运工作顺利开展，打击非法收运餐厨垃圾行为，我市还配套启动了餐厨垃圾专项整治。未经特许经营从事餐厨垃圾收集、运输、处置活动的，由城市管理行政执法部门责令限期改正，并处3000元以上3万元以下罚款。”市城管委环卫处处长吴军说。（记者 万晓霞）