"我最喜爱的赣菜"：瓦罐汤等上榜

     “我最喜爱的20道赣菜”揭晓 藜蒿炒腊肉瓦罐汤等榜上有名

    历时两个多月，参与人数多达几万人的“我最喜爱的20道赣菜”日前正式揭晓。记者从榜单上看到，藜蒿炒腊肉、民间瓦罐煨汤等菜品榜上有名。

    为扩大赣菜影响，打响赣菜品牌，江西省商务厅于去年11月6日启动了“我最喜爱的二十道赣菜”评选活动。此次评选活动由各设区市商务主管部门、烹饪餐饮行业协会为推荐主体，每个设区市推荐最具当地代表性的特色菜品5道，全省11个设区市共申报了55道菜品。借助网络媒体，省商务厅面向社会开展了为期一个月的大众评选，从55道参赛菜品中网络海选出了30道赣菜，在此基础上再组织行业专家进行最后的评审，评选出“我最喜爱的20道赣菜”。

    据江西省商务厅服务贸易和商贸服务处介绍，此次“我最喜爱的20道赣菜”评选活动主办方设置了入选奖、最佳组织奖、优秀组织奖和群众参与奖四大奖项，入选20道菜品将获得入选奖，推荐菜品入选数量最多的南昌市商贸委为本次评选最佳组织奖，推荐菜品入选两道以上的赣州市、上饶市、萍乡市和抚州市商务局获得本次评选优秀组织奖。1月17日，在商务厅纪检监察室的监督下，采取电脑随机抽奖的方式产生了60名群众参与奖(省烹饪协会将电话通知获奖者，中奖号码将在江西省商务厅、金色传媒网公布)，每人将获得江西省商务厅、省烹饪餐饮饭店行业协会赠送的酒店自助餐晚餐券一张(截止领取时间2月8日)。

    此外，记者了解到，“味蕾江西”赣菜口号征集工作目前也在紧张有序的开展中，主办方正从全省各地征集到的9312条口号中组织专家进行最后筛选、敲定，并将最后确定其中的一条作为赣菜的宣传口号，用于今后赣菜的宣传推广。（来源：大江网 记者秦海峰）