我省下月启动美食街(乡)评选

26.10.2016  19:45

  记者24日从省商务厅获悉,为大力实施餐饮千亿工程,以典型引导城乡餐饮网点建设,丰富我省餐饮市场,我省将于今年11月至12月开展“江西省美食街(乡)”评选工作。省内所有县(市、区),只要符合评选标准,均可以申请。

  根据评选标准,美食街内各餐饮企业营业总面积不低于1万平方米,总餐位数不低于1000个,日均流动人口不少于2000人,日均餐饮营业额不少于10万元,餐饮网点数达到10家以上。同时,餐饮网点应集中,既要注重传承地方传统饮食文化,也要注重推广新派饮食潮流。美食街应具备中餐、西餐、火锅、休闲餐饮等各种餐饮业态,并且每种业态都占有一定的比例。对于特色美食名街,要有鲜明的业态、突出的菜系种类和菜品。

  参评街区的餐饮零售额占该地消费品总额的比例和年人均餐饮消费总额要高于当地平均水平,并拥有中国赣菜餐饮名店、中国赣菜特色名店、中国赣菜名菜、名点名小吃。街区建设既要方便群众饮食,还应避免污染扰民。(记者 吴思勇)