万安县局多举措抓实“升学宴、谢师宴” 食品安全监管

  随着“谢师宴”、“升学宴”高峰期来临，为有效防范群体性食物中毒事件的发生，保障广大群众的身体健康，万安县食品药品监督管理局积极谋划，多措并举，加强食品安全监管工作。

      一是积极部署，强化监管。根据辖区内餐饮服务单位的实际情况，成立了保障工作领导小组，制定了专项整治方案，明确任务分工。

      二是严格落实大型聚餐申报制度。凡承办10桌以上的大型聚餐活动的餐饮服务经营单位，必须提前三天申报备案；农村一次就餐人员在100人以上的大型聚餐活动，向所在地乡镇协管员、信息员申报备案。

      三是强化对餐饮服务经营单位的监督检查。对辖区内承办“谢师宴”、“升学宴”的大中型酒店逐一进行排查，对存在食品安全隐患的，严格督促整改到位，对经营过期、变质食品等违法行为进行立案查处。

      四是加大农村群体聚餐活动的巡查力度。充分发挥乡镇食品药品安全监管站的作用，定期或不定期对辖区餐饮服务经营单位进行巡查，对农村举办“谢师宴”、“升学宴”的集体宴席进行现场指导与监督，排查安全隐患。

      五是加强宣传教育力度，引导消费者理性消费。广泛宣传食品安全知识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。

      六是落实应急机制，开展应急演练。积极做好突发事件应急处理准备，严格落实24小时值班制度，确保一旦发生食品安全事故，能得到及时有效处置。