拍黄瓜走红纽约 中国意外“出口”惊呆歪果仁(组图)

28.08.2015  10:18

  江西网络广播电视台综合 近日,美国《纽约时报》报道称,纽约餐馆都在学做“拍黄瓜”,从墨西哥餐厅到美式餐厅,拍黄瓜变得随处可见。“拍黄瓜”原是咱中国餐桌上的一道普通的开胃凉菜,却在今年夏天风靡美国纽约,成为纽约餐桌上的时尚潮流。小编默默地为博大精深的中华饮食文化点个赞啦!

  这“拍黄瓜”的重点在于“”这个动词。切片黄瓜表面相对光滑,不容易入味,凉拌的调料会从黄瓜片上滑落;而拍黄瓜则不同,有不规则的棱角,表面也粗糙,容易吸收调料,几秒钟时间,调料的味道就能渗入黄瓜。纽约知名大厨博文评价说,“仅仅换一种办法把食材拍烂,竟能彻底改变它的口感和味道,变得如此美味,真的太酷了!

  “拍黄瓜”并不是首例中国“出口”国外意外成名的事物。随着“Made in China”品牌的日益国际化,咱中国特色也不断出现在外国人面前。虽然文化背景不同,但好东西总是会被大家发掘,然后迅速走红滴。那么问题来了,哪些东西是中国出口意外走红的?欲知答案,请看下面详解!