今年全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛上，谁“技压群雄”？

　　“2015年中国技能大赛全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛” 8月7日在成都落幕。四川代表队的田官元、张蕊蕊、程浩，北京代表队的丁希，从全国30个省市自治区的120名旅游饭店职业技术能手中脱颖而出，分别荣获客房铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和调酒等单项比赛的冠军，四川代表队获团体赛冠军。国家旅游局副局长、中国旅游协会副会长杜江出席闭幕式，并为单项赛冠军颁奖。

　　与往年开展的全国旅游饭店服务技能大赛不同，今年的竞赛首次由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办，并被列为国家级二类竞赛。大赛按照国家职业技能标准三级（高级工）以上知识、技能要求命题，针对三个工种（客房服务、餐厅服务、调酒师）设立了四个分赛项（客房铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、调酒），对选手进行了外语水平、理论知识和操作技能的考试，其中，外语水平、理论知识和操作技能考试成绩分别占总成绩的10%、20%、70%。这意味着参赛选手必须兼备过硬的实操技能、扎实的理论知识与一定的英语口语能力，才能“技压群雄”。

　　经过激烈角逐，四川省代表队选手田官元、山东省代表队选手邓淑霞、江苏省代表队选手陶鑫波分获客房服务项目的前三名；四川省代表队选手张蕊蕊、上海市代表队选手张玉、安徽省代表队选手代燕分获中餐宴会摆台项目的前三名；北京市代表队选手丁希、江苏省代表队选手苏月生、四川省代表队选手何玲玲分获调酒师项目的前三名；四川省代表队选手程浩、北京市代表队选手刘帅、浙江省代表队选手龙云云分获西餐宴会摆台项目的前三名。

　　四川代表队获得团体一等奖，江苏、山东、广东代表队获得团体二等奖，海南、北京、广西、河北、福建、浙江代表队获得团体三等奖；安徽、天津、新疆兵团、陕西、重庆、吉林、内蒙古、新疆、辽宁、湖北、贵州、上海、宁夏、甘肃、青海、江西、河南、山西、湖南、黑龙江代表队获得优秀组织奖。

　　四川省旅游局、四川省旅游饭店行业协会、上海博华国际展览有限公司、成都世纪城假日酒店获特殊贡献奖。

　　根据《人力资源社会保障部关于组织开展2015年中国技能大赛的通知》（人社部函〔2015〕38号）要求，竞赛组委会研究决定，由中国旅游饭店业协会按照程序向人力资源和社会保障部申报，授予田官元等九位同志为“全国技术能手”称号，并纳入2016年第十三届高技能人才表彰计划。

　　根据《关于全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛增设西餐宴会摆台的通知》（旅饭协发【2015】10号）要求，竞赛组委会研究决定，由中国旅游饭店业协会授予程浩等三位同志为“旅游饭店技术标兵”称号。

　　中国旅游饭店业协会相关负责人表示，从各项目的比赛成绩来看，这次技能竞赛取得了预期的效果，赛出了风格、赛出了水平，各参赛选手通过相互学习交流、相互切磋技艺，有效地提高了自身的业务技能水平。通过技能竞赛这个舞台，让更多德才兼备、技术优秀的职工有了展示才能的机会，也为行业评先评优和选拔人才提供了一个更加公开、透明的渠道；不断完善的技能竞赛激励机制，将在全行业掀起“比业务、学技术、赶先进”的热潮，激发职工爱岗敬业、奋发向上的精神，营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，把员工队伍的整体素质再提高到一个新水平。