江西日报:严禁随意现制现售生鲜乳饮品

06.05.2015  17:04

本报讯 (记者黄锦军)省食品药品监督管理局5月5日发出加强现制现售生鲜乳饮品的监管通知,要求规定从事现制现售生鲜乳饮品的经营活动,必须经过批准,依法取得《餐饮服务许可证》,经营的品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。

  依照属地管理原则,各级食品药品监督管理部门,负责本行政区域内现制现售生鲜乳饮品的许可管理工作,在受理许可申请时,将其归为“饮品店”许可类别。现制现售生鲜乳饮品经营场所要配备加工、贮存生鲜乳饮品所需的储奶、净乳、杀菌、冷却、灌装等必要设备。加工制作发酵乳饮品的,还应配备菌种接种、发酵的设备、容器等。
http://www.jxnews.com.cn/jxrb/system/2015/05/06/013843085.shtml