明月山:舌尖上的宜春大包子

18.02.2014  12:16

  宜春大包子以其独特的口味令许多市民朋友和游客朋友垂涎欲滴,不仅是宜春人早餐的最爱,还是游客餐桌上必点的美味。大包子个大馅足,寻常卖小笼包子的笼子只够蒸一个宜春大包子。大包子的用料讲究,选肉必须是深山里人户散养的土猪肉,肥瘦比例有明确要求;水必须是上好的山泉水,个别地区如明月山景区的宜春大包子用的是富硒温泉水和面,这样做出来的包子才甜香糯软。

  宜春大包子具体发源在哪个区域已经没有明确的记载了,但是在明月山景区还流传着嫦娥给穷人发包子、夏皇后回乡省亲带回宫廷大包子秘方的古老故事。这里的宜春大包子也继承了比其他地方更为久远的味道,要说正宗,貌似明月山可以当仁不让了。从城区花15分钟驱车到明月山景区,在游览完秀色可餐的自然风光后,食欲大增,回到温汤小镇下榻的温泉度假酒店,点一笼宜春大包子,配几个景区特色菜就齐活了。轻轻咬一口,大包子中馅料的肉末、蔬菜的味道便立即占据每个味蕾,鲜嫩的肉汁释放出淡淡的温泉味道,再来点特色菜,细细品味便有了幸福的味道。美美的享受了包子、菜肴后,泡个户外温泉泡是来游明月山必不可少的,那富硒温泉水滋润和抚触肌肤的感觉,无法用语言描绘。一小时的泡浴,不仅肌肤嫩滑有光泽,身体也神清气爽,整个人都年轻了一圈,才发现出游的真谛不只是山水美景对视觉的冲击,还在于味蕾、神经甚至是每个细胞的释放。