春来早 采茶忙

 　　(江西广播网3月18日讯 通讯员 陈姣玲 张琴 陈福平)人勤春来早，茶农采茶忙。随着气温的不断回升，连日来，大余县大大小小的茶山到处是一片繁忙的采茶景象。

　　走进大余丫山茶场，一阵清香扑鼻而来，只见成排的茶树沿着山坡绕山而上，刚长出的春茶嫩叶格外新鲜翠绿，300多亩绿茶长势喜人。放眼望去，一片郁郁葱葱的新绿，让人心旷神怡。

　　都说“明前茶，贵如金”。为了抢“鲜”上市，几十名采茶工人每天背着竹篓，穿梭在茶园里。只见一只只灵巧的手在绿叶间上下移动，娴熟地采摘嫩芽。

　　据了解，丫山茶场位于国家4A级景区丫山风景区内，这里地处深山，自然环境优越，再加上独特适宜的气候，孕育出的丫山云雾茶味道清香，回甘怡人，很受消费者的欢迎。

　　茶场场长邱高忠介绍，明前茶的采摘期从惊蛰后开始，到谷雨前结束。目前春茶已经全面进入采摘期，今年他的300亩茶山预计可以采摘春茶5000斤左右。从茶园采摘回来的茶叶将经过杀青、揉捻、烘干等一系列制作工序，整套流程需花费近四个多小时。

　　3月18日，在峡江县富民茶叶专业合作社，茶农正在采摘“明前茶”。近年来，该县通过免费提供茶苗、发放种茶补贴、开展技术指导等方式积极支持生态茶产业发展，成片茶林成了当地农民增收致富的“绿色银行”。