亚洲风味辣鱼露烤三文鱼
食材:
三文鱼排1份
西兰花数朵
小葱头Shallot 1个
酱油2大匙
鱼露1大匙
蜂蜜1大匙
橄榄油1大匙
青辣椒1根
1.三文鱼排上喷洒少许酱油(我用的是日本小豆岛酱油),铺上切薄片的小葱头,进烤箱慢火100度烤40分钟
2.小平底锅中加蜂蜜,酱油,青辣椒慢熬至浓郁
3.三文鱼排熟后盛盘,浇上蜂蜜酱油酱汁即可
配糙米饭,藜麦,荞麦面都是极好的