杭州糖果质量抽查合格率仅76.9%

　　糖果深受小朋友们的喜欢，不过，质监部门提醒，糖果的质量参差不齐，还是要悠着点吃。

　　近期，市质监局对杭州市企业生产的牛皮糖、薄荷糖、果汁软糖、果味硬糖、棒棒糖、梨膏糖和巧克力糖等糖果产品进行了监督抽查，共抽查了26家企业生产的26批次产品，结果合格20批次，合格率76.9%。

　　本次抽查，主要对糖果的感官、净含量、干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质、锌、总砷、铅、铜等项目进行了检验，发现三大问题：首先是2批次产品卫生指标不合格。国家强制性标准规定糖果中大肠菌群不得超过30MPN/100g(每100克稀释培养计数)且不得含有致病菌，但杭州天味食品有限公司生产的散装芝麻切片(生产日期：2013.10.6)和杭州萧山贝贝食品有限公司生产的冲管糖(规格：180g/袋，生产日期：2013.10.3)大肠菌群分别达230和40MPN/100g，约为标准值的7.7倍和1.3倍。

　　此外，在杭州萧山贝贝食品有限公司生产的冲管糖(规格：180g/袋，生产日期：2013.10.3)中还检出含有致病菌金黄色葡萄球菌。卫生指标不合格的原因主要是企业生产环境卫生状况较差，或者是包装材料的消毒不彻底。

　　其次是1批次产品还原糖超标，原因是个别企业在生产过程中未对还原糖含量进行控制，导致产品该项目超标。最后则是3批次产品标签不合格。表现为产品类型、配料表及标准代号标注不规范。（通讯员 刘丽芳 记者 肖向云） (中新网江西新闻转载)