江西省第三届休闲农业乡土美食节于2017年11月18日在南丰县举办，来自省内11个设区市的80多家农业企业参加了乡土美食大擂台和休闲食品评选等活动，展示了30道农家菜和200多种风味休闲食品。来自上栗农家大院的上栗手撕狗肉荣获十大江西特色农家菜。
上栗手撕狗肉是上栗的特产，汤浓味美，肉质鲜嫩，味道醇厚，芳香四溢。狗肉营养价值很高，富含多种维生素和氨基酸，上栗手撕狗肉和长平黑山羊都是上栗人冬季进补的佳品！
