于都县加强检查保障春节期间食品药品安全

      春节临近，为做好节日期间食品药品安全监管工作，严防重大食品药品安全事故和行业安全生产事故发生，切实保障人民群众饮食用药安全，度过欢乐、祥和、平安的节日，于都县局组织开展食品药品安全集中整治工作。   

　　
      一是加强组织领导，严格落实监管责任。针对节日期间食品药品消费特点，把加强食品、保健食品、药品、化妆品、医疗器械安全监管和防控安全事故发生作为重点，认真查找监管薄弱环节，周密制定监督检查方案并认真组织实施，加强督查，切实落实食品药品安全监管责任。   

　　
      二是突出监管重点，加强节日期间食品药品安全检查。针对节日期间消费特点，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、调味品等为重点品种，以集贸市场、商场超市、旅游景区、城乡结合部、农村地区等为重点区域，加大日常监督检查和专项抽检力度，加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务监督检查，重点开展食品批发市场、集贸市场、食品展销会、庙会、农家乐等场所的节日热销食品和民俗特色食品的监督检查，加强大型婚庆酒店、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、连锁餐饮企业、旅游定点接待单位、农家乐、年夜饭供餐单位等重点单位的节日餐饮服务监督检查，严格落实食品经营者进货查验记录制度，强化食品经营者主体责任，规范食品加工行为，严防食物中毒的发生。   

　　
      三是严格监督执法，查处违法违规行为。加大食品药品制假售假、“两超一非”等违法行为打击力度，严格落实经营者进货查验记录等制度，杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超保质期和来源不明食品的行为。加大监督抽检和风险监测力度，发现的不安全食品要及时依法处置，食品监督抽检信息要及时对外公布，及时回应社会关切。   

　　
      四是广泛宣传教育，强化社会共治。抓住节日期间有利时机，充分利用广播、电视、网络等各类媒体，大力开展食品药品安全、诚信经营和职业道德宣传教育，强化食品药品生产经营单位的安全意识和诚信意识，加强食品安全科普知识宣传，增强消费者的安全意识和自我保护能力，为食品药品安全监管工作营造良好的社会氛围。   

　　
      五是强化应急处置，确保信息畅通。建立健全食品药品应急处置机制，坚持重大事项报告制度，加强应急管理，对重大食品安全事故按照程序快速启动应急响应，及时果断妥善处置食品药品突发事件，做到反应灵敏、响应快速、处置有效、上报及时，最大限度地降低危害，确保人民群众“舌尖上的安全”。（于都县局供稿）