全家凑份子成就难得美宴 江西宜春现AA制年夜饭

　　拼菜年夜饭其乐融融

    过年吃团圆饭，这是中国人千年不变的传统习俗。随着时代的变迁，团圆饭的吃法也在不断变化，酒店定席、外出旅游、家庭聚会等，可谓形式多样，入乡随俗，非常任性。今年的羊年春节，在宜春市还出现了一种各自备酒菜拼宴席的AA制年夜饭，主人称这样既省时又亮了各自的绝活。

    18日，正是年三十，位于宜春市区某小区的杨大爷家一派喜气洋洋，他的4个儿子、2个女儿及孙辈们加起来有20余人。这天午饭时分，儿孙们纷纷来到大爷家中，他们不仅带来了节日礼品，各家还带来了两道拿手好菜及好酒，12道大菜再加上一些现烹制的蔬菜，一桌丰盛的年夜饭就张罗完毕。

    这桌琳琅满目的年夜饭真可谓色香味俱全，鸡、鸭、鱼、肉、虾等荤素搭配的菜肴因为不是出自一个人的手艺，大有智者见智的韵味。据各家烹饪菜肴的主人介绍，每家两道菜，并不需要花上很多钱，都是各家亮出的拿手活，凑在一起就成了难得的美宴。

    对这种AA制的家庭年夜饭，大爷的二儿子杨先生告诉记者，父亲提出这个建议后，立即得到了全家的赞同。以往大家老为这顿年夜饭犯难，光靠父母动手准备又怕累着他们，到酒店去吃老人又不太乐意。没想到父亲这个建议一提出，还正合了兄妹们的意。各家准备两个菜不需要花费很多时间，也各自展示了厨艺，大家“拼”出的菜肴一亮出，还可相互指点，真是三全其美的好办法。

    另据记者了解，这种家庭“拼席”的年夜饭还不只杨大爷一家。家住市区的易先生也告诉记者，像杨大爷家这样吃团圆饭的方式，他家也是这样改的。(原题：拼菜年夜饭 全家凑份子 记者陈国菊)