为了舌尖上的江西更安全 省市场监管局局长连开三次相关会议
近日，国务院公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，该条例的出台给食品安全系了一条安全带。而关于食品安全问题，在上周成为江西热门话题，江西省市场监管局连续召开三次相关会议，江西省市场监督管理局局长王福平都出席了，企业食品安全、落实“四个最严”等一系列问题成为他发言重点。同时在江西省市场监督管理局组建一周年之际，王福平发表的署名文章，再次提及食品安全的重要性……
■中国江西网/江西头条新闻客户端记者江修兴/文
省市场监管局局长一周内三次强调食品安全
国务院公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》将从2019年12月1日起施行，该《条例》共10章86条，进一步细化了新修订的食品安全法。上周，在江西省市场监督管理局组建一周年之际，关于江西食品安全的探讨，也成为全省市场监管部门的“关键词”。
上周一，江西省食品安全委员会食品安全专家委员会在省市场监管局召开全体会议；上周二，全省百家食品生产企业“提升食品质量 企业公开承诺”活动在省市场监管局举行；上周四，省检察院、省市场监管局、省药监局联合召开视频会进行专题工作部署。这三次会议核心内容均是食品安全，省市场监督管理局局长王福平都出席了，并在多个场合反复探讨食品安全问题。
在江西省食品安全委员会食品安全专家委员会全体会议上，王福平指出，充分发挥智囊、助手和引领作用，为食品安全科学监管提供智力支持，从而保障公众“舌尖上的安全”。类似的话，在次日的全省百家食品生产企业“提升食品质量 企业公开承诺”活动上，又被他多次提及。这体现了王福平对提升江西食品安全的期待。
食品安全监管只有进行时，没有完成时。食品安全不仅是重大的民生问题，更是重大的政治问题，王福平在上周四的视频会上提出要求，全省各级市场监管部门要提高政治站位，准确把握专项行动任务要求，牢固树立以人民为中心的发展理念，贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，深刻领会专项行动的严字当头、精准监督、深挖幕后、堵漏建制的工作目标，抓实抓牢专项行动工作各项措施和要求，研究制定切实可行的具体行动方案，真抓实干，责任到人，任务到位，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
捍卫食品安全不是只争朝夕，更需要持之以恒。王福平在不同场合都强调落实食品安全“四个最严”和保障群众“舌尖上的安全”这两大重点内容，可看出他对江西食品安全丝毫不放松。但从另一方面讲，食品安全事关民生大事没有“休止符”。自然少不了这一份为民执着的信念。
运用智慧手段“晒”企业食品质量
当下，人们的神经常被各类食品安全事件触动，不可否认，少部分的黑心商家给食品安全带来挑战，那江西又要如何营造食品安全社会共治的良好氛围？
“欲求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。”让食品安全更令人放心，还须从源头抓起固本培元，树立标准化生产理念，念好“品牌经”。10月29日，江西省市场监督管理局举办全省百家食品生产企业“提升食品质量 企业公开承诺”活动。
在这次会议上13家江西大型食品企业负责人出席，在会议上王福平对食品企业负责人提出诸多期许，为此，他反复强调食品安全对企业主体责任意识的重要性，并要求江西企业代表在更为全面地保障食品安全的同时，还要“晒”责任、“亮”承诺。
他在会议上指出，企业应以积极主动的姿态，变被动落实为自觉行动，自觉接受法律监督、舆论监督和社会监督。
除了对食品企业代表提出要求外，王福平还要求坚持严格监管，促进江西食品产业的高质量发展，并在会议上拿出具体措施。王福平在会议上表示，将对执法资源、技术装备等进行重点倾斜，持续开展食品安全的专项整治，查处食品安全领域存在的各种违法违规行为，运用“互联网”智慧监管手段，探索建立食品企业“黑名单”制度。
在会议上，企业代表分别做出郑重承诺，严格落实主体责任，确保产品质量安全，接受社会监督，并签订食品安全公开承诺书，一致表达了要加强食品质量把控的决心。
据悉，省市场监督管理局自组织开展“落实企业主体责任年”行动以来，实现企业年度自查率90%以上，其中婴幼儿食品等重点企业自查率达到100%。只有政府部门和企业联合加强监管，才能真正做到从根源和流程上把控食品质量，让食品安全从此有“迹”可循。
通过线上与线下监管企业产品
“食之放心”是人民幸福感、获得感、安全感的具体表现。11月3日，在江西省市场监督管理局组建一周年之际，王福平发表署名文章《守初心 担使命 写好高质量发展市场监管新篇章》。
其中，“安全”两字成为文章核心内容之一，坚持“四个最严”要求、守牢“三大安全”底线、强化食品安全监管等依旧成为王福平重点强调的话题。
王福平在文章中指出，应强化企业对产品质量保障措施的承诺公示，统一生产与流通领域、线上产品与线下产品监管，加大缺陷产品召回力度。推动计量、标准、认证认可、检验检测等领域改革和军民融合，发挥质量基础设施作用。
江西食品安全需要用责任保平安，在强化管理促提升等方面下更大功夫。其间传递的导向，无疑是高度务实的。在省市场监督管理局组建一周年以来，江西全面落实食品小作坊三年提升计划，全年安排省级食品监督抽检7.4万批次，同比增长11%。
保障食品安全是一项系统的社会工程，其中，社会共治是保障食品安全的重要一环，而且是无可替代的一环。其背后并不是一串数字就可代替的，更需要守护食品安全的每一个食品监管人员的责任与担当。
在省市场监督管理局组建之初，王福平用“一个大市场，三大战略、三大安全、三个心”来形容组建时的任务，概括起来就是：让人民群众买得称心、用得舒心、吃得放心。王福平发表的署名文章再次强调，要完善市场监管机制，提升监管效能；加强重点领域监管，守牢“三大安全”底线……食品安全无小事，一粒米一桌餐，牵动着千家万户。
借用王福平署名文章中的话：阔步行大道，改革再出发。省市场监管局新组建一周年是一次检阅，更是一个新的起点。正如英国诗人约翰·多恩所写的：“没有人是一座孤岛，可以自全。每个人都是大陆的一片，整体的一部分。”在保卫食品安全的道路上，每个社会个体都是肩并肩的同行人，应当好食品安全的“守门员”。
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