江西“老字号”踏上“复兴路”
“买眼镜钟表，到亨得利去吧，那儿货真；抓药，黄庆仁栈呀，那儿药灵！”曾几何时，亨得利、黄庆仁、鹤纪影楼等老字号是江西人耳熟能详的品牌。
然而到本世纪初期，由于企业推广和保护品牌的意识不强，传承百年的品牌竞争力下滑，江西老字号一度陷入步履艰难的困境；为了帮助“老字号”重振雄风，江西自2006年商务部推荐“中华老字号”工作启动后，随即在全省范围内打响了老字号品牌“复兴战”，力争到2017年底，培育和引进“中华老字号”企业30家，认定“江西老字号”企业100家。
凤凰涅槃“老字号”不甘沉沦
走在南昌街头，记者发现印象中的老字号已越来越少。2001年，百年老字号“鹤纪影楼”因经营不善而关门歇业。而光益昌百货商场、李怡昌绸布百货商号、万花楼酒家、积古斋古玩珠宝店等，这些昔日在南昌响当当的老字号纷纷以低调的姿态，选择了悄然“退场”。 除江西亨得利、黄庆仁等少数几家老字号企业享誉全国外，约有九成的老字号企业处于长期亏损或经营十分困难境地。
然而，2006年，商务部在全国范围内正式启动“中华老字号”振兴工程，认定和重点培育一批“中华老字号”，使之成为具有较强竞争能力的著名自主品牌。乘此政策之清风，我省一大批“老字号”企业通过改革创新，重新焕发新生。
亨得利是一家拥有近100年历史的中华老字号，之所以能取得今天的发展成就，南昌亨得利有限责任公司有关负责人认为，从1997年至今，亨得利先后进行了多次改革，先后在体制、机制、经营方式、管理模式和营销方式上进行大胆创新，这也是亨得利振兴发展的秘密所在。“创新是老字号振兴的核心。”
与亨得利不同，黄庆仁栈选择的并非企业改制，它通过新店扩张使企业获得了长足的发展。通过近几年的发展，公司已形成了一整套新的管理办法、经营理念，不断地去挖掘企业的历史文化，把历史文化贯穿到企业文化当中去，创新老的、吸收新的，不断地去适应市场、抢占市场。
“在市场经济条件下，如何让老字号老树发新芽也是面临的考题。”说到老字号今后该如何保护，省社科院经济研究所所长麻智辉认为，老字号的保护，需要全社会的配合。政府部门选择一批优势明显、具有发展潜力的老字号列为重点培育对象，组织有关咨询机构、业内专家指导企业进行产权制度改革和所有制结构调整，确立科学合格的发展战略。对因为种种原因，企业不在、只空留牌子的老字号，由政府做媒，引进企业，通过现代企业管理方式来发扬光大，把老字号重新做起来。如果让老字号的品牌企业实实在在了解了所得的实惠，他们就会积极参与，江西的老字号品牌会重焕生机。
一波三折 “老字号”再迎春
“中华老字号”的振兴之路，并非坦途，期间是企业和政府的共同努力。
记者了解到，2006年，商务部公示的第一批“中华老字号”认定名单中，从近千家申报的企业当中确定434家符合“中华老字号”认定要求。然而，江西23家企业申报的23个老字号，只有两家上榜——江西友家食品有限公司的“德福斋”、九江市清真梁义隆饼店的“梁义隆”。
江西老字号历史悠久，为何众多落选呢？记者发现，我省不少老字号具有近百年甚至几百年的历史，全是内资全资企业，产权保存完整。但是，大多数老字号企业生存处于困境，仅少数企业享誉全国。还有一些老字号国企，政企不分和产权归属不明晰等问题突出，企业房产、商号的产权以及职工身份置换等许多历史遗留问题，给企业改制带来很大的困难。 申报门槛要求高、申报材料不全、商标纷争影响、品牌意识不强、许多江西老字号嫌麻烦拒绝申报等，是落选的主要原因。
在仔细分析和重新调整方案之后，江西“老字号”开始迎来春天。
2011年2月，经企业自愿申报、地方初审推荐、专家审核确定、面向社会公示等程序，我省30余家企业申报，最终江西省南昌亨得利责任有限公司、江西省南昌市品香斋旅游食品有限公司、江西金溪森和兴贡面厂、江西临川酒业有限公司等20家企业被商务部认定为全国第二批“中华老字号”企业。
不安现状 “老字号”再出发
走出阴影，重获新生，江西老字号将如何走得更远？
据省商务厅有关负责人介绍，2006年之后，我省商务部门在对全省的老字号进行调查摸底的同时，积极组织本省老字号参加商务部评选；此外，还及时出台了一系列措施从政策、资金、宣传推广等方面，加大对老字号的扶持和培育。
为弘扬老字号品牌价值，挖掘老字号的经济和社会价值，2013年8月，江西出台《“江西老字号”认定管理办法（试行）》,并在全省范围开展第一批“江西老字号”推荐认定工作。在“江西老字号”认定条件方面，需要符合拥有商标所有权或使用权；品牌创立于1972年（含）以前；传承独特的产品、技艺或服务；有传承江西优秀传统的企业文化；具有江西特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值等7个条件。
2013年12月，经过复审、现场抽查和组织专家评审，我省认定李渡、春蕾、四特等33家企业作为第一批“江西老字号”单位；此外，认定南昌市樟树林文化商业街、南昌市西湖区恒茂商业街、进贤县医疗器械一条街、萍乡市康庄路美食一条街等20条2013年度“江西省特色商业街”。 截至目前，江西共有22家“中华老字号”企业、33家“江西老字号”企业，其中包括南康的德福斋、九江的梁义隆、堆花酒业、绿海油脂等。
今年9月, 江西老字号再次迎来了新的发展机遇。江西省政府出台《关于保护和促进江西省老字号发展的指导意见》（简称《意见》），多项举措力促老字号健康发展，增强老字号企业自主创新和市场竞争力。未来3年，我省将着力培育一批发展潜力大、竞争能力强、社会影响广、文化特色浓的知名老字号，力争到2017年底，全省培育和引进“中华老字号”企业30家，认定“江西老字号”企业100家。
如今，江西正在开展老字号普查工作，跟踪监测老字号发展的情况，并建立“江西老字号”档案，逐步建立起保护和促进老字号发展的长效机制，将“老字号”发展纳入城市规划及城市商业网点规划，正计划在南昌绳金塔特色街内打造江西首条老字号特色街等。
麻智辉认为，除品牌推广外，江西老字号还可以借助新兴的销售平台，进军电子商务。搭上互联网快车，老字号进入互联网，老和新的结合，一方面能够找到一条与消费者沟通的全新营销通道，另一方面也有助于品牌的创新。老字号品牌要振兴，企业必须要走自主创新、品牌振兴之路。