江西食企酒企安全生产状况堪忧 蜘蛛网老鼠屎攻占生产线

　　江西网络广播电视台11月16日南昌讯（记者 胡康林 实习生 欧艳琼）为进一步加强酒类、食用植物油、婴幼儿配方谷粉等生产企业监管，整顿和规范食品生产秩序，近期，省食药监局组织对酒类、食用植物油、婴幼儿配方谷粉等生产企业实施了飞行检查，发现部分酒类生产企业质量管理水平较差，厂区卫生状况堪忧，各项记录严重不足。部分食品生产企业食品安全意识不高，存在非法添加、使用过期产品等现象。

　　据悉，此次检查共分3个组，对赣州市、吉安市、上饶市等3个设区市辖区内的江西年年新生态食品科技有限公司等14家食品生产企业实施了飞行检查，其中酒类生产企业5家，食用植物油生产企业4家，婴幼儿配方谷粒生产企业4家，肉制品生产企业1家。现场检查时，有4家生产企业处于停产状态。

　　经查，江西年年新生态食品科技有限公司涉嫌回收过期油进行加工后，重新包装销售。检查人员在该企业内发现有批号为20140310和20140915两个批次7件84瓶(750ＭＬ／瓶)已过期或临近过期的“年年新”山茶油；在该企业成品库房内发现有批号为20150808的年年新红花茶油未标注配料表及ＱＳ证号；在该企业仓库内发现有标示为“年年新”山茶油的高级烹调油（德兴市年年新土特产开发有限公司，规格750ＭＬ／瓶），标注的成分为调和油，涉嫌以调和油冒充山茶油。

　　婺源清华酒业有限公司灌装车间入口处未见有洗手更衣设施；灌装车间操作人员有一人佩戴首饰，一人留有长指甲；更衣间衣物堆放混乱；更衣间、配制酒车间墙面霉变严重；检查发现该厂60名员工仅有21人能出具健康证明。

　　婺源县山川农特产开发有限公司涉嫌在普通食品中添加药品，现场检查时在生产车间发现有三叶青柒袋（每袋3.85KG）。

　　井岗山鹃花红米酒厂厂区内杂物较多并随意堆放，厂区卫生状况很差；车间内无温控、湿度控制，无酒精计做过程管理；麦曲用饲料袋包装，未能提供进货采购证明；未见有酒精与基酒处置记录，未见黄酒调配记录；生产记录严重不足。

　　信丰恒隆麦饭石酒业有限公司制曲车间屋顶正在修缮，但未对制曲、曲发酵及曲粉碎车间内的曲块进行任何防护，大量砖瓦木条掉落在车间。上述车间内墙体及设备上有大量蛛网、鼠粪；发酵车间部分酵池上有彩条布，发酵车间屋顶有多处漏水点，发酵车间内有麻雀，生产结束后未及时清扫卫生；该厂成品仓库内杂物太多，成品未离地隔墙。

　　目前，省食药监据正对飞行检查中发现存在问题比较严重婺源清华酒业有限公司、江西年年新生态食品科技有限公司、婺源县山川农特产开发有限公司、井岗山鹃花红米酒厂、信丰恒隆麦饭石酒业有限公司等5家生产企业移交省食品药品稽查局和所在地市局及时进行调查取证、依法查处，并书面定期向省局报告案件进展情况，直至结案。

　　对飞行检查中发现存在其它问题的企业如赣县好运来肉制品加工厂等食品生产企业，由所在地市局督促属地监管部门责令企业立即整改，整改情况报告于11月30日前由所地市局统一报省局食品生产处。

　　省食药监局要求，针对此次飞行检查发现的问题，各级食品生产监管部门要举一反三，督促落实企业主体责任，严把进货关、出厂检验关，对有不良记录的企业加大日常巡查频次和力度，要强化对酒类、食品植物油、婴幼儿配方谷粉等生产企业的监管，加大监督检查力度，保持严管重处的高压态势。对已停产的食品生产企业，属地监管部门要加强巡查，如实记录停产时间和巡查时间，落实和督促企业停产和恢复生产时向监管部门报告制度。对连续停产一年以上企业要及时向原发证单位提出重新现场核查的申请。

　　此外，对责任改正仍不整改的食品生产企业责令停产停业，情况严重者要及时提交省局吊销食品生产许可证；未获生产许可证的，要建议当地政府及相关部门依法取缔。省局将不定期对食品生产企业实施跟踪检查、突击检查或飞行检查，对发现的问题将严肃处理并全省通报，进一步促进全省食品行业健康发展。