“油条哥”参加河北省人大会：我的成功没秘诀

　　中新社石家庄1月12日电 题：80后“油条哥”刘洪安：我的成功没有秘诀

　　中新社记者 陈林

　　“我的成功没有任何秘诀，我和家人也吃这里的油条，凭良心做都可以。”在此间举行的河北省十二届人大二次会议上，省人大代表、80后“油条哥”刘洪安在接受中新社记者专访时如是说。

　　刘洪安说的“良心”显有所指——走出校门后他一直在餐饮业打工，后因母亲生病欠下债务，迫于生计自己开早点摊卖油条，“也为了早点还清债务”。

　　刚开始，他在不知情的状态下也曾重复使用食用油，偶然机会得知反复用油的害处后，每天炸油条都使用新油，还在招牌上标明“己所不欲，勿施于人”。此事经媒体报道后他炸的油条被称为“良心油条”，他也被网友称为“油条哥”，并于2013年9月份当选全国道德模范，受到了总书记习近平的接见。

　　去年省两会上，河北省省长张庆伟一句“将来有时间要亲自去保定尝一尝‘油条哥’的油条”让他成为代表中的“明星”。但是，没有提交相关议案却让首次参加两会的刘洪安留下了遗憾。

　　作为现任河北省人大代表中唯一的早餐摊主，刘洪安觉得自己肩膀的担子很重。“我要为这一群体发声，绝大多数商家还是讲诚信的。”省“两会”期间，他一直利用休息时间到附近农贸市场、早餐店走访，“这样议案会更有代表性”。

　　走红后的刘洪安愈发忙碌，他说手机最多时一天能接100多个电话，有媒体采访的，有想加盟的，还有邀请参加活动的。最远还有人从新疆、广西等地慕名而来，或吃油条，或探寻成功经营的秘诀。

　　刘洪安告诉记者，曾经很多人花钱想加盟“油条哥”品牌，但都被他谢绝。他说，自己没有先进的设备技术和好的管理经验，不能要人钱。“只要真心为顾客着想，肯定都会做好的”。

　　已开了两个小吃店、雇佣员工15人的“老板”身份，掩饰不住他身上独有的淳朴与率真。“走红也有很多烦恼，到商场买衣服被认出不好意思再向以前那样还价，去学校接女儿时总被认出，女儿开始不好意思了……”刘洪安说。

　　随着原料、人力、房租等成本不断上涨，一直未涨的油条价格让刘洪安多少有些吃不消，但众多“身份”让他很是“顾忌”。“这几个月的收入刚够开支，压力很大。”刘洪安说。

　　谈及自己的事迹被改变成话剧、微电影时，他只是淡淡地说，“我就是普通一个炸油条的，没有媒体宣传得那么高大”。