泰和农民举办美食大赛迎新春

　　2月5日上午，泰和县碧溪镇游家村，从四面八方赶来的父老乡亲聚集在一起，纷纷在碧溪镇首届传统小吃美食大赛中“施展拳脚”。当天九时始，经过海选的40多位乡间大厨纷纷拿出代表自己村庄特色的美食，吸引了来自全县各乡镇场的近千名游客驻足流连。

　　井冈山脚下的碧溪镇积极融入大井冈山旅游圈，通过不断挖掘当地特色民俗和传统美食文化，吸引了八方游客。为做足旅游文章，当地特举办“迎羊年美食大赛”，吸引了当地数千名民间厨艺达人登台献艺。经过两个小时的忙碌，一道道精美的小吃美食摆上了桌面。评委们通过仔细品尝和细心评判，来自碧溪镇曲尺村的竹筒饭获得蒸煮类一等奖，碧溪村的豆粉米果、曲斗村的艾叶米果获得蒸煮类二等奖，泮塘村的艾叶米果、石坪村和居委会的叶子米果获得蒸煮类三等奖；石堆村的煎大饼、江边村的煎米果、南岭村和三峰村的煎薯包、碧溪村的煎麻圆和上坪村的手抓饼分别获得煎炸类一、二、三等奖。

　　年关渐近，乡愁渐浓。碧溪农民通过美食大赛再次呈现了往日的美食，再一次把浓浓的乡愁植进了百姓们的记忆。“我还是小时候在老姑家吃过！没想到今年回到家乡也能再次品尝到。”从广东打工回来过年的农民老刘感慨万千。