浮梁：茶香沁人满眼春

【编者按】

农业丰则基础强，农民富则国家盛，农村稳则社会安。市委、市政府高度重视“三农”工作，始终把解决好“三农”问题摆在重要议事日程，常抓不懈。近两年来，市委、市政府按照景德镇地域特点，完善农业战略布局，即北部宜林宜茶经济生态林业区，中部粮食主产区和养殖基地，南部蔬菜产业区。为了解我市推进农业发展战略的最新进展情况，本报日前派出多个走基层采访组，分赴浮梁、乐平、昌江及市农口单位，从具体乡村或农企的“点”，到县（市）区谋划或成就的“线”，再到市主管部门推进全市农业工作的“面”，进行了一次深入采访，并在此基础上推出一组《我市实施农业发展战略见闻》的系列报道，以飨读者。

阳春布德泽，万物生光辉。谷雨时节，本报记者走进浮梁县最年轻的茶企——恒德昌茶业有限公司茶园基地，亲身感受溪绕鸟鸣、林茶相伴、天人合一的生态种茶、制茶过程。

公司总经理李谦把记者带到位于勒功乡干坑坞的野山茶园。与其他地方的茶树不一样的是，这儿的都有一人多高，枝桠横斜，茁壮成长，似乎不是“很规矩”。李谦笑着跟我们解释，他们的茶园，要的就是让它自然生长，只除杂草，不施任何化肥农药，也不剪枝，工人们一般要带小梯子才能采摘。来到公司的生产车间，我们见到了这些宝贝“出生”的部分过程。淡淡的新茶香气把我们引到了宽敞整洁的加工厂房，只见右边一排的工人正在就着小炉子揉捻茶叶，中间则是一排负责烘干的炉子和竹匾。凑近一看，每根茶叶既细又嫩，全是芽头。李谦说，为了规避同质化经营，从白热化的激烈竞争中实现成功突围，恒德昌的发展思路是从做茶文化入手，做别人尚未涉足的茶文化挖掘、整理、展示、传播；在机械化生产大行其道的格局中，反其道而行，以保障茶品安全为首要目标，建原生态茶园，实行手工采摘、手工精制传统精湛的采摘炒制工艺，返璞归

真，回归自然。

在浮梁县茶业局，记者得知，浮梁发展茶业，既鼓励创新“自选动作”，又严格规定动作”。

“自选动作”，就是发挥各企业的主观能动性，自主生产、加工、经营。“一招鲜，吃遍天”。如今，在浮梁茶乡，像恒德昌一样，大小茶叶企业八仙过海、各显神通，纷纷祭出自己的“杀手锏”。“浮瑶仙芝”大力发展出口，让浮梁红茶走进了欧洲人的生活；“瑶里崖玉”只收购加工瑶里高山茶叶，确保“瑶里茶”的原汁原味；“瑶河”则注重瓷茶结合，用景德镇名人名瓷配浮梁高山香茗……“规定动作”，则是由浮梁县茶叶行业协会牵头，全县拧成一股绳，在“浮梁茶”主品牌的大旗下，按照“产地品名统一，区域品牌凸显，产品商标各异，公共资源共享”的原则，统一执行浮梁茶地方标准组织生产、加工和销售，统一“浮梁茶”品名，对外销售，建设提升浮梁茶叶品牌。利用江西卫视等新闻媒体扩大浮梁茶宣传，在省境内高速公路设置巨型广告牌，构建浮梁茶区域公共品牌广告高速网。为加快浮梁茶系列产品与销区市场对接，将创造条件推荐浮梁茶区域公共品牌进驻中国茶叶博物馆品牌馆，重点安排在南昌、江苏常熟进行浮梁茶专题推介会，实现产品的跟进覆盖，快速提升浮梁茶品牌力。

茶叶生产与加工是品牌做优做强的基础。在政府层面，2007 年以来，浮梁县围绕茶园开发、企业技改、品牌建设等方面每年整合涉茶财政资金2000 多万元，吸纳社会资金6000多万元，为浮梁茶区域品牌建设奠定了坚实基础。目前，该县已累计完成茶园开发面积3.5 万亩；引进名优茶加工设备196 台套，流水线6 条，新增茶叶加工企业28 家；21 家老企业得到技改，新增名优茶机械加工能力950吨，大宗茶3800吨；扶持建设茶叶产地市场2 个，并创新茶叶市场的经营机制，建设茶叶保鲜冷库28 座，保鲜容量1400m3，茶企、茶农和茶叶经营户提升市场应变能力；品牌宣传投入资金400 多万元，11家茶叶经营企业20万套包装得到补贴扶持。与此同时，该县加大扶持使用以“浮梁茶”为品名的批发销售、产地市场服务功能，查处市场销售“三无”产品，引导消费者消费购买和使用规范的浮梁茶包装产品，实现浮梁茶产品市场占有量的快速增长，从而从根本上做大做强做优浮梁茶。

又是一年春来早。放眼浮梁茶乡，借助政府扶持、品牌整合推广等东风，浮梁春茶生产整体呈现四大亮点：标准化茶园基地面积稳步扩大，茶叶生产管理水平显著提高，茶产品结构进一步优化，品牌影响力进一步提升，预计浮梁春茶生产总量将达到3000 吨，产值达2亿元。

来源：景德镇日报