江西：涨涨涨！“姜你军”再度来袭 麻鸡也来“凑热闹”

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5月6日，记者从省价格鉴定监测管理局获悉，今年4月以来我省生姜价格快速上涨。4月28日，全省市场生姜平均零售价格为8.91元/斤，和当前统装肉价格相当。

而今年4月以来我省麻鸡价格快速上涨，4月底与3月底环比，原种鸡市场批发价格上涨27.78%,快大鸡市场批发价格上涨45.83%。

原因解读

1 生姜产量减少，供求失衡。

2 去年生姜生长期久旱少雨，使生姜的产量大幅降低,崇仁县白陂乡生姜去年亩产约2000斤,减产50%。

3 目前市场上的生姜正处于青黄不接的时候，陈姜存量渐少，新姜尚未上市，货源紧缺，进一步推高了生姜的市场价格。

全省生姜均价环比上涨54.42%，与去年12月底相比上涨92.03%。

价格分析认为，近期麻鸡价格大幅上涨，主要是因为养殖量减少50%以上。（记者刘媛）

来源： 中国江西网