“清明蔗 毒过蛇” 是真的吗？

这几天，不少人在微信朋友圈中转发这么一篇文章，题为《清明期间这种水果千万不能吃》。文章中说，清明节期间甘蔗毒性比蛇毒还要厉害，民间也一直流传着“清明蔗，毒过蛇”的说法。这是真的吗？请听九江台记者张钰发来的报道：
记者走访浔城几个农贸市场发现，市面上部分水果摊仍有甘蔗销售。记者采访多名种植甘蔗的果农和售卖甘蔗的经营户，他们均表示，霉变的甘蔗是一定不能吃的：
【录音：当然那种就不能吃了，烂了呗。那个里面心是红的，削出来是红的，那个黑的，发黑那种，那个肯定是不能吃的。】
对于“清明蔗，毒过蛇”的说法，不少种植户和市民也认为，到清明的时候，甘蔗大多不新鲜，吃的时候要特别注意。种植户李女士：
【录音：到了3月份就已经很少有新鲜甘蔗上市了，市面上的甘蔗多为存货，容易发生霉变、发芽，这类甘蔗就像发芽的土豆一样是不能吃的。】
医生特别提醒，霉变的果蔬不能食用：
【录音：食用霉变甘蔗后，患者会出现呕吐、腹泻等消化功能紊乱问题，问题严重时甚至会导致瘫痪、昏迷等。除甘蔗外，很多食物霉变都不只是‘长毛’这么简单，例如大米、玉米、花生霉变产生的黄曲霉毒素有强致癌作用。所以不管什么食物，一定要尽量吃新鲜的，如果担心浪费，就按需购买，不要贪图便宜而‘囤货’。】