西安市开展清真食品生产经营行业安全大检查

　　为进一步规范清真食品生产经营秩序，确保清真食品安全，切实维护少数民族合法权益。西安市组织开展清真食品生产经营行业安全大检查，由市民委、市农林委、市商务局、市食药监局、市工商局、市质监局等6个职能部门组成了联合检查组，于8月22日至9月2日，开展为期11天的清真食品生产经营行业安全联合大检查。

　　此次检查涵盖从事清真食品生产经营的企业、餐饮饭店、农贸市场及各类超市、专卖店、摊点等，涉及清真食品生产经营加工、制造、流通和销售等重要环节；重点对清真肉食加工企业、屠宰场、各大超市清真专柜、大中专院校内设的清真食堂（灶）、群众反映涉及到的农贸市场、清真肉食店、清真摊点以及清真小企业、小卖店等区域就“假冒清真”、“清真不真”等重点领域和突出问题进行检查整治。

　　下一步检查组将全面展开对各区县、开发区清真食品生产经营行业的安全检查。