湖口县举行首届双十大“特色名菜（风味小吃）”征集评选活动

　　湖口县“双十大特色名菜（风味小吃）征集评选活动”正式拉开帷幕，这次活动由县委宣传部主办，旅发委、新闻中心承办，赞助单位协办，对此次征集评选活动进行赞助的赞助商均作为协办单位之一，其中属于餐饮企业的，组委会将授予其荣誉称号，赞助最多的可获得本此征集评选活动的冠名权。各餐饮企业、社会各界热爱厨艺的人士和广大市民游客均可踊跃参与并推荐，活动将持续至9月。

　　随着具有独特地域特色的湖口餐饮越来越受到广大游客的青睐。人们在体验田园生活、领略乡村民俗文化等休闲旅游活动的同时，更注重风味独特、健康安全的农家美食和特色菜，为了集中展示湖口美食，深入挖掘和推广湖口特色饮食文化，打造“生态湖口、美食福地”的餐饮品牌，征集、评选出最能代表湖口本地的双十大“特色名菜（风味小吃）”，推动我县餐饮服务业的有效提升，促进旅游产业又好又快发展，湖口旅发委精心组织此次征集评比活动的开展，所有参加征集的单位或个人自愿申请报名，并于7月22日前填写《2015年湖口县双十大“特色名菜（风味小吃）”评选申报表》邮寄至县旅游发展委员会办公室或发送至邮箱（邮箱地址：[email protected]或540598502 @qq.com），需提供参评菜肴（小吃）实物正侧方位彩色照片各一张（便于审核初选），免报名费。

　　活动过程跟踪报道拍摄并在《湖口报》、旅游新闻网、微信公众平台“湖口旅游”等媒体开设专栏、专题、专版进行报道，重点展示特色名菜（风味小吃）的制作过程等。活动采取专家评选与公众投票相结合的方式，按口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、创意与实用、营养与卫生等部分进行综合评定，共评选出20道菜品，并由组织单位授予十大“特色名菜（风味小吃）”奖牌，同时设置最佳创意奖、最具人气奖、最佳特色奖、最佳口味奖、最佳养生、最具视觉冲击、最佳摆盘、最具发展潜质等各一名，颁发荣誉证书。