低脂食物热量不少 避开食物里的“隐形脂肪”

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当身体代谢减慢，热能会相对增加，并转化成脂肪储存在体内，使脂肪大量堆积，这是导致人体发胖的重要原因之一。产生热能的营养素是指糖类、脂肪、蛋白质，其中脂肪产生的热能最高。减少膳食中总热能的摄入，才能促进机体贮存的体脂燃烧，达到减肥的目的。这正是低脂食品风行的原因之一。