煌上煌荣获“全国质量检验工作先进企业”称号

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　　近日，中国质量检验协会组织开展了“2011至2013年度全国质量检验工作先进单位和先进工作者”的评审，经评定，江西煌上煌集团食品股份有限公司荣获“全国质量检验工作先进企业”称号。

　　据了解，“全国质量检验工作先进企业”的评选，是全国范围内由政府部门组织的质量管理领域唯一的表彰活动，是目前我国质量管理领域的最高荣誉。

　　煌上煌自创建起，始终把质量作为企业的生命，先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证，坚守“严格执行标准、恪守行业道德、规范经营行为、严格工艺操作，强化流程监控、保证质量安全、提供优质服务”的质量管理理念，成立了质量检测中心，引进先进的仪器设备，确保产品质量优异和品质的稳定，多年来公司先后与南昌大学等社会科研机构紧密合作，为产品的研发、品质分析和检验提供了重要保障。

　　据煌上煌质量中心相关负责人介绍，公司主打产品——皇禽系列烤卤产品挖掘优化民间酱卤传统配方，精选优质的放养湖泊麻鸭，产品历经三十多道工序，每个环节建立了关键控制点，设定了关键限值，关键限值全部数字量化并可以测量。在加工过程中，现场品控人员对每一个工艺质量和关键控制点进行检查把关，24小时全天候实施动态跟踪检测。同时，严把出厂检验关，做到不合格的产品不得出厂。多种质量检验措施，确保煌上煌产品从源头、生产、运输过程中的绿色性、安全性。

　　凭借这种沉稳的作风，煌上煌产品在连续十多年的市场监督抽查和质量抽查中检验均合格，赢得了良好的市场口碑。此次煌上煌能被中国质量检验协会授予“全国质量检验工作先进企业”荣誉，可谓实至名归。(来源：煌上煌集团官方微信平台)