独具地方特色的端午习俗

（江西广播网5月30日）吃粽子、划龙舟、挂菖蒲，端午节，除了这些习俗，在很多地方，还有些独具地方特色的端午习俗，一起去了解。

又是一年端午节。在江西最南边的全南县马古塘村，钟炆秦和王洁这对表姐妹从外地千里迢迢回到家乡过端午节，包完粽子，家里的老人把表姐妹带到村庄的祠堂里，插上桃树枝，祈求家庭和睦健康。表妹王洁不明白，端午为什么其它地方插艾叶艾草，而这里插的却是桃树枝呢？村民李道美回答：（录音）听老人说，过端午不插这个桃鞭呐，以前过那个日本鬼子会进来砍头的，插了这个，它就不敢进来我们村子里，也是辟邪这个。
姐妹俩恍然大悟：（录音）这次端午回家，我跟老一辈学到蛮多的。我们这里喜欢插桃树，它代表着一种辟邪，也是先辈们一些美好的寄托吧，民俗技艺是需要我们年轻人去传承的，不能让它在我们手上失传。（止）
（现场音：点雄黄可以驱邪避邪…给我点一下，好，再给我点一下，谢谢啊。）端午小长假，龙虎山具有浓郁古越风情的特色民俗表演正在桃花洲上演。“端午祭礼”、“跳钟馗”、“ 旱龙舟” 等丰富多彩的节目让游客流连忘返。节目现场，道号“三笑”的龙虎山道教学院小道姑和3个伙伴，还一一为游客“系五彩绳”、“点雄黄”。
（出录音：“五彩绳代表的是祈福的寓意，还有辟邪的意思。所以在端午的这一天大家都会系上五彩绳；雄黄呢它有的是驱虫、还有驱邪的寓意，像我们端午节都会点这个雄黄在自己的额头。端午节还有很多地方流传着这个习俗。”）【录音止】
端午节到了，鄱阳县双港镇处处都弥漫着发粑的香味。蒸发粑是鄱阳县双港镇迎端午、纪念屈原的重头戏。双港集镇陈先方经营的扁几发粑可是远近闻名。【出录音】“第一步是用米酒打粉的，打了粉以后再发酵，发3个钟头到4个钟头，然后打起来再做。第 二步是做好了到里面用炭火烘，烘发酵，发了以后再上笼再蒸，大概要蒸十几分钟，15分 钟左右。”
淘米、浸泡、机粉、发酵、蒸制，蒸发粑是个技术活，随着时代的进步，虽然机粉都已经是机械化了， 但拌粉、发酵以及高压蒸制等制作过程却还是传统手法，所以味却还是那个味。双港镇村民 陈晶新：【出录音】“端午节纪念屈原，自己吃，有的人会投一点到江里面。”
在万年，有一种粽子叫“三层楼粽”，是万年县端午节时送节专用的粽子。裹粽子时，先裹上九个小粽子，再把 九个粽子分别裹在三个中型粽子的三个朝下的角上，最后将三个中型粽子的上角，裹入一 个较大粽子的三个朝下的角上。上层较大的一个粽子，表示母鸡，中 间三个较大的表示孙子，下面九个小的表示儿子，俗称“九子十三孙”。
万年县陈营镇惠民社区居民 饶嫩枝【出录音】“寓意就是希望女儿在婆家繁衍后代，子子孙孙传承下去。”
每年端午，万年县家家户户都要包上几个“三层楼粽”，一家人聚在一起吃上几口，其 乐融融。【出录音】“这个粽子品种又多，味道也很多，吃起来还是小时候味道，挺香的。”