“猪倌”王先俊：让土猪肉香飘四方

上犹县寺下乡37岁的王先俊放弃高薪工作，回到家乡创业养土猪。他说，自己的乡愁没有什么“诗意”，就是为了一碗香喷喷的土猪肉。赣州台记者郭明瑜报道：
元旦假期，位于赣州城区桃子园市场的一家农家土猪店生意火爆，很多市民挤在这里买猪肉，晒香肠、晒腊肉。
【录音：“喜欢吃原来的味道。”“土猪肉没有吃饲料，更香。”】
这家店的店主叫王先俊，他养的猪叫玉山黑猪，俗称土猪。王先俊告诉记者，原来一直在广东务工，一次聚会上，朋友们说起了“乡愁”，都很怀念小时候的土猪肉，由此，他想到辞职返乡做一名“猪倌”。为了让养殖的土猪保持纯正的土味，王先俊从不用饲料喂猪，并且养殖十个月才出栏。
【录音：“都是我们农家所用的稀饭，用大米煮成粥，另外配上米糠和花生枯。”】
王先俊还成立了合作社，把种猪分配到周边群众家中代养，并从配料配方、种苗选择、日常管理等方面对农民进行培训。农户田春：
【录音：“因为合作社给我们提供这个技术服务和这个回收价格的保护，所以现在感觉这个心里特别的踏实，应该是信心百倍吧。”】
王先俊说，他就想成为一名新时期的新型农民，让更多的市民品尝到土猪肉的鲜、嫩和美味！
【录音：“把不吃饲料的土猪推广出去。”】