2015年景德镇国际瓷博会餐饮食品安全保障任务圆满完成

  10月17日至22日，2015年中国景德镇国际陶瓷博览会（第十二届）在景德镇市成功举办，这是省局第四次承接该活动餐饮食品安全保障任务，也是景德镇市局机构改革后第一次承担的大型活动保障监管工作。

      此次国际瓷博会期间，气温较高、食品安全风险较大，且时间周期跨度长、参会嘉宾和客商代表众多，餐饮食品安全保障任务十分繁重。为此，省、市两级食品药品监管部门高度重视、密切配合、提早部署落实。省局成立领导机构，制定工作方案，组成飞行检查组对重点接待单位进行了全面监督检查，并派出食品检验人员和设备参与活动开展。上官新晨副局长专门督导检查了国际瓷博会餐饮食品安全保障准备情况，针对工作薄弱环节提出明确要求，就落实改进措施与景德镇市政府领导进行了交流。景德镇市局在市政府的直接指挥下，切实做好前期评估、整改督导、驻点监督、巡视督查、快速检验等具体任务，确保各项餐饮食品安全保障要求落到实处，所有供餐单位严格规范操作，严把食品源头关、操作关和健康关，做到了让所有嘉宾和客商吃得安全、吃得放心。（餐饮处供稿）