上官新晨副局长督导 2015瓷博会餐饮食品安全保障工作 

  10月14日，省食品药品监督管理局副局长上官新晨到景德镇市督导2015瓷博会餐饮食品安全保障工作。上官新晨首先听取了景德镇市局关于2015瓷博会餐饮安全保障情况的汇报，并对10月12至14日省局飞行检查发现餐饮安全隐患问题进行了座谈和沟通。

      随后，上官新晨一行深入紫晶宾馆、瑞豪酒店、天鹅湖酒店等瓷博会定点接待单位进行现场检查，对检查发现的问题提出了整改措施。上官新晨充分肯定了景德镇市局此次餐饮食品安全保障的各项工作，并提出了三点要求。

      一是要进一步增强责任意识，思想上不能松懈，对于省局飞行检查组提出的问题要抓紧时间整改落实，对食品安全隐患大，屡次整改不达标的单位要及时向政府部门书面反映予以取缔。

      二是在职能调整过渡时期，要调动全局餐饮安全监管骨干力量，采取以老带新的方式做好驻点保障，督促餐饮单位切实落实食品安全主体责任。

      三是要加强对接待单位的从业人员培训，不仅要做好瓷博会期间定点接待单位等重点餐饮安全保障工作，同时还要加强对社会餐饮的监管，做到全面保障，实现食品安全事故“零发生”，圆满地完成好此次瓷博会的重大活动保障任务。

      督查期间，上官新晨还与景德镇市副市长张春萍就此次餐饮安全保障深入交换了意见。张春萍针对省局提出的督查意见，要求景德镇市局在本届瓷博会开幕前再次对接待宾馆进行“回头看”，确保每项整改项目都能落实到位，全力保障好瓷博会期间餐饮食品安全。

      景德镇市局、省局餐饮处负责同志等陪同督查。（景德镇市局供稿）