生活必需品价格分析(2015年5月19日-5月26日)

        据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中，18种商品价格上涨，占27.69%，10种商品价格下跌，占15.38%，37种商品价格持平，占56.93%。其中，涨幅超过40%的有3种，占4.62%，涨幅在30%-40%之间的有3种，占4.62%，涨幅在20%-30%之间的有1种，占1.54%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占6.15%，涨幅低于10%的有7种，占10.77%。具体表现如下：

　　粮食价格下降、食用油价格上涨。粮食零售价格综合指数为4.89，较上周环比下降0.81%，其中：小包装大米均价5.15元/公斤，环比下降2.28%；小包装面粉均价4.28元/公斤，较上周上涨3.13%。桶装食用油零售价格综合指数为13.49，较上周上涨1.12%；其中：大豆油、菜籽油、调和油环比分别上涨3.05%、4.25%、4.14%。随着粮食需求增速快过产量的增速，粮价在种植成本不断上升的前提下，价格将会处于上升趋势。受国家对粮食最低收购价政策的支撑以及成本因素的影响，国家为保护农民种粮积极性而继续提高粮食最低收购价，一定程度上决定了粮食价格将会温和上涨。今年下游饲料、养殖、餐饮等行业均不景气，导致市场对豆粕和豆油的需求持续低迷，因此，食用油价格弱势运行。 

　　猪肉价格下跌。猪肉零售价格综合指数为22.52元/公斤,较上周下跌1.57%，其中精瘦肉均价24.68元/公斤，较上周下跌2.99%；五花肉均价20.36元/公斤，较上周上涨0.2%。目前居民肉类消费更加趋于多样化，现在又是猪肉消费淡季，无节日需求刺激，我市猪肉价格将会进一步走低。 

　　禽、蛋价格上涨。白条鸡零售均价为19.61元/公斤，环比上涨5.12%；鸡蛋零售均价为10.68元/公斤，较上周分别上涨7.34%。5月份以来，外地鸡蛋调入量减少，而本地鸡蛋货源供给量相对较少，以及气温升高，市民对鸡蛋需求量的增加，整体鸡蛋市场呈供小于求的趋势。结束了1月份以来连续4个月下跌走势。蛋类价格回升的势头越来越明显。 

　　食糖、食盐价格上涨。本周食糖零售均价为8.18元/公斤，较上周上涨3.28%；食盐零售均价为3.87元/公斤，较上周环比上涨7.8%。         

　　奶制品零售价格双双上涨。本周奶制品零售价格综合指数为129.64元/公斤，较上周上涨5.98%。其中：成人奶粉，较上周上涨13.7%、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉较上周上涨3.05%、4.37%。经过去年全年持续的奶价下降“轰炸”后，消费者对促销让利已见怪不怪，原本高涨的囤奶热情也随着促销的普遍明显降低。“毕竟价格战对于部分企业来说也承受不住，正因为原料囤积、产量过大而没有相应的市场份额，导致较大的库存压力。从消费者的角度来讲，随着市场的发展，奶粉市场即将迎来一个良性竞争、理性消费的时代，供应部分饱和、市场走向理性、价格回归合理等现象。