生活必需品价格分析（2016年3月14日-3月21日）

　　据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周我市生活必需品供应充足，整体运行平稳。重点监测的109种生活必需品中19种商品价格上涨，占17.43%，36种商品价格下跌，占33.03%，54种商品价格持平，占49.54%。其中，涨幅低于10%的有19种，占17.43%。具体表现如下：

　　粮、油价格一涨一跌。粮食零售价格综合指数为4.67，较上周上涨0.21%，其中：小包装大米均价4.85元/公斤，环比上周下跌0.61%；小包装面粉均价4.24元/公斤，较上周上涨2.17%。桶装食用油零售价格综合指数为13.46，较上周下跌1.39%；其中：大豆油、菜籽油、调和油环比分别下跌1.28%、2.41%、2.66%、0.17%；花生油环比上涨0.24%。本周我市粮食类商品市场货源充足，品种繁多，各大商场、超市、农贸市场大米、面粉零售价格稳定，预计下周粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行。

　　猪肉价格上涨。猪肉零售价格综合指数为27.45元/公斤,较上周上涨0.55%，其中精瘦肉均价29.73元/公斤，五花肉均价25.17元/公斤，较上周分别上涨0.68%、0.44%。从本周情况看，猪肉市场交易量有小幅增加， 生猪 收购价格小幅回暖，市内白条猪批发价格随之而涨，猪肉需求有所增加，猪肉价格持续上涨。预计后期，春季农忙，居民对猪肉需求有所增加，猪肉价格将有望上涨。

　　禽、蛋价格一平一涨。白条鸡零售均价为20.25元/公斤，较上周持平；鸡蛋零售均价为10.93元/公斤，较上周上涨0.64%。从目前市场看，外运量极少，我市市场供应增加。二是随着气温回升，蛋鸡产蛋量增加，市场供应充足。只要不出现严重倒春寒异常天气，价格或将继续回落。

　　食糖、食盐价格一涨一跌。  食糖零售均价为7.78元/公斤；环比上涨0.91；食盐零售均价为3.72元/公斤，较上周环比下跌2.11%。随着国内南北方糖厂和 巴西 、 印度 等国际食糖主产区陆续开榨新糖，食糖生产将进入高峰期，市场供给将保持充足；同时春节期间，糕点生产和餐饮消费将刺激食糖需求，因此受市场供求两旺影响，预计后期我市食糖价格将保持在目前价位水平，不会出现明显波动。     

　　奶制品零售价格下跌。本周奶制品零售价格综合指数为123.16元/公斤，较上周下跌2.13%。其中：酸奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉、成人奶粉，较上周下跌3.1%、0.06%、1.92%、6.75%。当前牛奶价格居高回调是市场的一种自然反映，随着节后大部分牛场进入产犊旺季，奶牛产奶质量出现上升，加之鲜奶消费需求并未得到充分释放，鲜奶收购压力开始增加，预计后期液态奶价格将会围绕目前价位波动运行。