靖安县畜牧水产局加强春节期间屠宰检疫工作

　　为确保肉食品安全，让全县人民在春节期间吃上“放心肉”，靖安县畜牧水产局增调技术人员，加强对生猪定点屠宰场的检疫监督。要求屠宰场按照检疫操作规范，严把“入场关、待宰关、同步检疫关、瘦肉精检疫关和宰后处理关”，切实搞好屠宰检疫工作。

　　一是没有动物产地检疫证明或畜禽标识的，一律不准进场，严禁宰杀无证、无标识的动物；二是驻场检疫人员实行跟班作业，做到屠宰检疫受检率100%、耳标回收率100%；三是要对当天屠宰的动物按照一定的比例进行“瘦肉精”试纸快速检验，严禁含有“瘦肉精”的动物产品流入市场；四是对检疫不合格的病害动物及动物产品一律进行无害化处理。