省食药监局上官新晨副局长到鹰潭调研

      7月13日下午，省食品药品监管局副局长上官新晨一行冒着酷暑深入鹰潭龙虎山景区调研，实地查看了景区中心沿街小餐饮、水浒主题餐厅、仙水岩“农家乐”等餐饮服务单位，并与经营业主进行了深入交流。
     
      上官新晨对市局抓住景区标准化建设有利时机，积极以景区管委会名义打造景区特色餐饮，有力推进景区旅游餐饮和“农家乐”标准化建设，给予了充分肯定。上官新晨指出，市场和质量监管工作千头万绪，要善于抓住“安全”这个主要矛盾，特别是食品药品的安全，要将其作为工作的重中之重，汇聚多方力量，营造食品安全监管良好氛围，打造景区食品特色品牌，形成餐饮工作亮点；要采取有效措施，努力提升业主的食品安全主体责任意识，加强对“农家乐”的规范管理，不断提升食品安全管理水平；要重视餐饮协会在组织学习培训、相互观摩提高、引导餐饮业良性竞争，以及推进量化分级、“洁厨亮灶”、“六常法”食品安全管理等方面的重要作用，以协会引领行业健康可持续发展。（鹰潭市局供稿）