今年以来，我省生猪价格持续下跌，猪粮比价自1月下旬开始连续低于6:1,4月2日达到4.8:1，养猪出现亏损。面对生猪价格持续下跌的情况，省商务厅会同省物价局、省财政厅、省农业厅加强市场监测，及时发布预警信息，积极引导养殖业合理调整生产结构，增加屠宰企业库存。同时，为缓解当前生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，省商务厅迅速研究部署，根据《陕西省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的相关规定，及时协调落实储备费用，制定省级冷（冻）猪肉临时收储方案，并快速启动了省级冷（冻）猪肉临时收储工作。本次临时收储规模2000吨，由省内8家具有稳定销售网络、较强吞吐能力的生猪屠宰加工企业承担。为保护省内规模化良种生猪生产，缓解大猪压槽问题，省商务厅要求各承储企业必须优先收购省内规模化养殖场出栏的良种育肥猪，收购育肥猪的头均毛重不得低于110公斤。省级冷（冻）猪肉临时收储工作将于4月25日前全部完成。