知青忆下乡：水煮大米就酱油吃被称“神仙汤”
核心提示： 65岁的袁可恒曾下放到蕲春，大队发放半年的食用油不到两个月就吃完，剩下的日子，只有水煮大米就着酱油吃，被同住的知青戏称为“神仙汤”。
本文摘自：《长江商报》2014年3月23日，作者：余启兰，原题为《忆往昔峥嵘岁月 油菜花海醉知青》
核心提示：65岁的袁可恒曾下放到蕲春，大队发放半年的食用油不到两个月就吃完，剩下的日子，只有水煮大米就着酱油吃，被同住的知青戏称为“神仙汤”。
本文摘自：《长江商报》2014年3月23日，作者：余启兰，原题为《忆往昔峥嵘岁月 油菜花海醉知青》
春风拂面，花海飘香。昨日，本报携手奥星粮油组织的“春天去哪儿？——沙洋千里油菜花海”系列活动拉开序幕，在一首首老歌中，老知青忆往昔，畅游70万亩油菜花田，重握当年上山下乡时的农耕工具，重温激情燃烧的岁月。
昨日上午6点40分，来自武汉的40名老知青齐聚一堂，从本报出发前往沙洋。
油菜的历史文化，研究价值，从田间的植物到桌上的食用油，一粒粒油菜籽经过哪些工序？上午，活动首站来到中国油菜博物馆，从农耕时代的农具，到清代的油票，再到现代食用油成分，讲解员一一介绍，同时，针对食用菜籽油的各种成分，从饮食营养和健康角度，对比讲解如何正确选择和使用。
同时，沙洋县委副书记任清锋，县委常委、县委办公室主任贾一陵及县委宣传部负责人特地赶到活动现场，欢迎“老知青春天里回乡”赏花游沙洋。“沙洋有70万亩油菜花，这是十分珍贵的自然景观，是江汉平原上一道亮丽的风景。同时，油菜也是一种重要的经济作物，在奥星粮油这一龙头企业的带动下，油菜不仅美了江汉平原，更富了沙洋人民。”任清锋表示，奥星粮油作为沙洋油菜产业的旗舰型企业，为促进农民增收致富做出了杰出贡献。任清锋对大家说，感谢老知青曾经对沙洋做出的贡献，更希望大家未来常到沙洋来，为沙洋发展建言献策。
◆镜头一◆
一首首老歌撩起曾经的记忆
“不是我不爱你，因为我是下放的，种田的工分只能养自己，怎么能娶到你。”56岁的老知青李靓先生，拥有一副浑厚深沉的嗓子，一首接一首的知青经典老歌让大家想起曾经下乡时的点点滴滴。
今年61岁的桂建华16岁时下放到红安县，她深有感触地说：“老歌唱得我眼泪在眼眶里直打转，那段日子像放电影一样，我一辈子也不会忘记。”
提起45年前下乡时，跟红安老乡相处的情形，桂建华操起地道的红安方言说，那时正值青春年华，老乡给我们很多帮助，温暖了我们的生活。
“我会一辈子记住它！它是我人生中的第二故乡！”1974年在黄州，18岁的李志伟上山下乡来到这里，一次龙卷风天灾让他记忆犹新，当时他作为老师正带领20多名学生参加全县中学生田径比赛，晚上7点左右，学生们正在礼堂看电影，龙卷风突然袭来将礼堂推倒，造成多名老师学生死伤，至今，李志伟头部还留有伤痕。
65岁的袁可恒曾下放到蕲春，大队发放半年的食用油不到两个月就吃完，剩下的日子，只有水煮大米就着酱油吃，被同住的知青戏称为“神仙汤”。
一段无悔的青春岁月，夹杂着理想和现实的情愫，深深印在老知青们的心上，让他们有太多的情感共鸣。