石城游出绿色生态“稻花鱼”

07.08.2017  06:31

(江西广播网8月6日)大暑过后,记者走进石城县,漫天绿色遮望眼,遍野稻田鱼儿肥。当地农民在稻田里放养的稻花鱼游出一条绿色致富路。《绿色江西行》栏目今天(6)播出第三篇《石城游出绿色生态“稻花鱼”》。江西台记者龚小娟,通讯员李兴满采制:
  早上七点,地处赣闽交界处的石城县高田镇岩岭村热闹起来了,村民们开始扛着锄头下地干活。记者跟随村民谢梅开走过一道笔直的田埂,老谢放养的稻花鱼就在这田埂下的稻田里,(稻田抓鱼现场音响•••••压混) 老谢说,由于生态环境改善,稻田里养出来的稻花鱼比以前的个头更大、味道更鲜美了。(出录音)“我们一般养这个稻花鱼的都是选择那个靠近山泉水的稻田里面,没有污染,我们的稻田从来不可以打农药、施化肥。
稻花鱼以稻田里的杂草、害虫为“粮食”,个头肥壮,白皙光亮,肉质细嫩,鱼的粪便又成了稻田的肥料,稻米也更加松软可口。捕完鱼,老谢非要带记者去尝尝鲜,把玉米和辣椒与煎好的鱼放在一起炒,让人吃了流连忘返。(出记者录音)“味道真不错!很香很香,真的这个味道好像跟别的鱼味道不一样。
当地农民运用“互联网+”理念,发展稻花鱼、生态大米等特色种养业, 美味的稻花鱼游上了餐桌,游进了市场。在高田镇岩岭村的农村淘宝店,总经理温达荣告诉记者(出录音)“我们这个稻花鱼的肉质比普通鱼塘里面的鱼更鲜更嫩,肉质不会那么木。
目前,石城稻花鲤鱼干从3年前的每公斤100元上涨到了现在的每公斤360元,村民土法种养的白莲、翻秋花生、土鸡、土鸭等农产品价格也随着飙升,越来越多的石城农民享受到了“绿色生态福利”。