揭秘：六种“垃圾食物”竟是防癌圣品

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六种垃圾食物竟是防癌圣品

垃圾食物中的防癌圣品

一、茄子皮

很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。