今年端午有了“新口味”礼盒粽“瘦身”回归平民化

31.05.2014  15:26

又是一年端午时。粽叶飘香、艾叶高插,鸡蛋更是餐桌上必不可少的一员。大街小巷都散发着浓浓的节日气息。端午节撞上儿童节催生“娃娃经济”;高端礼盒粽子消失百元标准成主流;粽子能根据口味和包装盒“私人订制”……记者在感受传统佳节的喜悦时也惊奇发现,今年端午节,市民们的过节方式又有了“新口味”。

新口味一:

礼盒粽“瘦身”成功简易包装回归平民化

端午至,粽飘香。每年这个时候,粽子都是主角。昨日,记者走访了南昌多家超市和店面,发现各式粽子已经早早地摆放在了卖场的显眼处。

最近还是单独包装的粽子好卖,盒装的反而卖不动。”华润万家超市一位工作人员告诉记者,按照惯例,端午节前一个月各种礼盒装粽子就全面上市了。不过,记者在超市里看到,过去包装精美的礼盒粽子,今年“瘦身”明显。礼盒以纸盒居多,木盒、金属盒、竹盒或搭配礼盒,以往显得贵气十足的礼盒并没有出现在货架上。

在大润发和华润万家两家超市,记者看到,礼盒粽子只占了少数几个“岗位”,仅有几个品种的礼盒粽价格达到200元以上。销售员告诉记者,礼盒粽子并不好卖,真空包装的简装粽子更受消费者欢迎。

简装粽子受欢迎的同时,DIY粽子也是一种新趋势。记者连日走访数家农贸市场和超市发现,粽叶、糯米、大枣等各种原料销量持续上升,销售人员告诉记者,购买者基本上是年龄较大的家庭主妇。不少人买来都是包粽子用的。

自己动手包粽子,更有过节的味道。”在沙井农贸市场,市民邓大姐买了包粽子的原料,饶有兴致地与记者聊起端午粽子:“自己包的粽子,材料看得见,吃得放心。包好了送给亲戚朋友,有心意多了。

记得小时候,每到端午节,我妈总是会给我们包好多红豆的粽子,那时候我们觉得是件很幸福的事情。现在粽子的种类越来越多了,但我觉得吃起来味道就那么回事。我还是喜欢传统的白粽子或者豆沙粽,总感觉这样才能吃出小时候的味道,特别让人怀念。”一位带着孩子来购物的妈妈告诉记者,今年他们全家准备在奶奶的带领下一起包粽子,热闹且温馨,端午味更浓。

端午到,“粽子热”也烧到了网上。淘宝网上不少商家也纷纷推出了粽子促销活动。其中,一家浙江嘉兴的某品牌粽子网店,近一个月成交了71299包粽子。客服告诉记者,这个月都在加班加点工作。

一家杭州的店铺,一个月内也有5998笔成交记录。客服表示,店里的粽子都是采用真空包装的,一包3.9元,买两包即可包邮。

我不想去市区买粽子,也不想吃食堂的粽子,所以到网上买家乡嘉兴粽子。”南昌大学学生谢婷婷告诉记者,很多网店卖的粽子都很便宜,品种也多,足不出户即可买到心仪的粽子,自然会选择网络渠道购买。

可是天气渐热,这个时候网购粽子,发货的时间加上快递的时间,粽子会不会坏呢?

在采访中,有不少市民都反映,网购粽子虽然省钱,但是并不省心。许多粽子拿到手之后发现真空包装里已进了空气,且明显有腐败气味,找到商家退货却被拒绝。相关网店客服人员称,粽子属于易腐商品,因此不能退货。

新口味二:

六一“邂逅”端午大人小孩“童心”过佳节

真是无巧不成书,今年端午节居然“邂逅”了儿童节,“双节”相撞自是迸发了更多欢乐。有孩子的市民,陪着小朋友过节,好好享受了一下亲子假日;还没小孩的市民,则自己变身为“大孩子”,童心未泯地过起了久违的“六一”。

往年儿童节,总是孩子放假,我们上班,别谈陪孩子玩了,都不知道安排小孩去哪过节。”张伟的小孩今年五岁半,这个儿童节将是他“幼儿时代”的最后一个儿童节了。张伟和爱人一合计,打算假日三天好好陪儿子玩个够本。张伟向记者讲述了他们一家的节日计划:第一天,带着小朋友去动物园玩,分工是妻子主陪,他当跟班,理由是妻子学生物的,正好可以寓教于乐;第二天,满足小朋友去游乐场的心愿,这次是他主陪,妻子跟班,理由是玩过山车之类的游戏,他的心理承受力更好;最后一天,回归家庭,带着孩子回老家看爷爷奶奶,顺便一家老少一起包粽子,让“亲子计划”在家里达到高潮。“我们也是老小孩嘛,过节除了陪孩子,也得给爸妈点时间啊。”在张伟看来,这个儿童节必须让儿子开心到难以忘怀,因为上学后,他就要面对读书和考试的“痛苦”了。

记者在走访中发现,不少市民都和张伟一样把时间“”给了孩子,陪玩,陪吃,还要买上不少节日礼物“”孩子欢心。自然,还有一些市民干脆来了一场“亲子游”,大人小孩齐欢乐。冯倩就是其中一位。冯倩的女儿今年8岁了,爱好画画,尤其喜欢山水画。“照着画集画,不如欣赏真山真水有感情。”冯倩告诉记者,因为假日只有3天,她和丈夫商量的结果是“玩要开心,休息也很重要。”于是,全家决定去三清山来一次“亲子游”。“报了团,主题就是亲子,所以旅途会有不少活动。”冯倩说,早在端午节前一周,她就已经在各大旅行社咨询了亲子游的旅游路线。“几乎每家旅行社都有自己的特色,亲子游的格外多。”冯倩说,同她一起报团的就有十几个,有小孩的人出去旅游选择亲子线路的占绝大多数。

大加小”组合是亲子出游的标配,但是记者在采访中还发现了不少“大加大”组合。“童心未泯,想过一过久违的儿童节。”曹丽今年22岁,下个月她就大学毕业了。“要忙着毕业论文的事情,不敢走太远,所以就报了个庐山的旅游团。”曹丽说,此次出游还有她的三位室友,口号就是“过最后一个儿童节”。“出了学校门就不敢再说自己是小孩了,这个假期我们要当一回大孩子,享受下六一的快乐。”曹丽说,之所以报团,就是希望能和旅行团的小孩打成一片过个欢乐节。

记者了解到,为了跟上今年“两节”相撞的潮流。我省不少景区也推出了“端午六一”专辑。在5月31日至6月2日期间,滕王阁游轮开出了“亲子体验”;凤凰沟景区开启了“快乐六一,体验农趣”的“开心菜园”限量认养活动,同时市民还可以带着小朋友一起采摘水蜜桃;在西海,订购门票就可以免费观看亲子幽默卡通剧,三天小长假还有优惠价,成人+儿童只要100元;在瑶里,端午节期间16岁以下的儿童可以凭有效证件免票;武功山景区,一米五以下儿童由家人陪同,儿童的门票、索道票也全部免费。

新口味三:

舌尖上的端午开启美食地图之旅

由于《舌尖上的中国2》的热播,不少打算端午出行的市民盯上了美食,这让本来有吃粽子风俗的节日出行变成了舌尖游。去宁夏吃手抓羊肉,去贵州吃鱼酱炖稻花鱼,去四川吃回锅肉……一解追看《舌尖2》“远水解不了近渴”的惆怅。记者从南昌旅游市场了解到,在这场“跟着舌尖去旅行”的热潮中,有的旅行社推出几十条“舌尖之旅”,几乎吃遍《舌尖上的中国》。

在欣欣旅游网上,记者看到江西省中青旅国际旅行社推出了南昌到银川、沙坡头、沙湖、西夏王陵五日“舌尖上的宁夏”线路;南昌铁路国际旅行社则推出了“古都长安文化美食之旅”;江西百事通国际旅行社则推出了“舌尖上的西安”线路……

携程旅行网上也在近日推出了端午小长假开始发团的“舌尖之旅”系列,目前从南昌发团的“舌尖之旅”产品全部上线,如乐山嫩豆花、四川辣香肠、浙江临安的天目笋宴、上海本帮菜、苏式点心、山东煎饼等,为老饕们描绘了一幅诱人的美食地图。

记者在走访旅游市场时发现,尽管有部分旅行社没有推出特定的“舌尖游”产品,但他们也都将原有的路线加入美食元素,包装成了“舌尖团”。以“云南舌尖团”为例,旅行社在原有的行程中加入了古滇国风味餐、大理白族迎宾宴等云南特有的美食元素,吸引年轻人。不少端午路线,为了吸引游客,还特地标明提高了餐标,或者在当地提供特色美食。比如,江浙方向团队开始接洽特色餐厅,能够提供《舌尖》里出现的“油爆虾”、“扣三丝”。

看《舌尖2》的时候,口水都要流出来了。”市民张明告诉记者,《舌尖2》开播后,他一集都没有落下,看到那些美食后,他就打算端午跟着美食跑。“西湖醋鱼、苏式点心、上海本帮菜,这些几乎在一条线上。”张明表示,现在他已经邀约了四五个好友,大家都一致同意开启“自助美食追寻游”。

和张明一样,曾娟也是个美食“追寻者”。这次端午节假期正好还和她的婚假连在了一起。“本来打算去海南岛玩的,后来想起《舌尖》上播出的重庆火锅,立马就改主意,决定去四川游了。”曾娟告诉记者,在和同事聊天过程中,已经有不少人同她有一样的想法了。“目前我知道追着舌尖跑的就有两三家。”曾娟笑道,《舌尖2》的播出,让不少人都跟着“舌尖”跑了。(记者 吴浣)

来源:天圆网


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