省体校食堂获评东湖区“餐饮服务食品安全等级A级食堂”

　　近日，省体校被南昌市东湖区市场和质量监督管理局评为“餐饮服务食品安全等级A级食堂”，同时还被南昌市东湖区慢性病综合防控示范区办公室评为“全民健康生活方式行动示范食堂”。

　　据悉，省体校非常重视食堂的餐饮安全、设施建设和卫生环境管理。近两年来，学校加大力度改造升级硬件设施，增设了食品安全快检室，安装了实时监控摄像头、电子显示屏等设备，基本做到布局合理、功能齐全；先后采取了食品安全量化分级管理和五常法管理模式(工作常组织、天天常整顿、环境常清洁、事物常规范、人人常自律)，严格执行食品安全规章制度，严格规范食品采购渠道，严格把关工作程序关键点，确保学生的用餐安全。

　　今后，学校食堂将坚持以“餐饮服务食品安全A级”为标准,进一步全面提升餐饮服务管理水平，不断提高食堂工作人员素质和服务水平，为学生提供安全优质的餐饮服务，全力打造安全的餐饮基地。

（杨磊）